Cocina

tarta de queso agrietada

57 ideas encontradas en Cocina.


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galletas repostería

Galletas agrietadas

Tiempo aproximado: 3 h55 galletas INGREDIENTES35 g de mantequilla35 g de chocolate1 huevo70 g de azúcar blanco5 g de azúcar vainillado1/4 de cucharilla de café de levadura química90 g de harina10 cucharadas de azúcar glass, aproximadamenteELABORACIÓNPoner el chocolate troceado en un bol y calentarlo 30 segundos en el microondas.Sacarlo, revolver y añadir la mantequilla.Volver a calentar 30 segund ...

vainilla líquida galletas de Chocolate galletas americanas ...

Galletas Crinkles de Chocolate

Hoy hace un día maravilloso y al volver de mi paseo en bicicleta se me ha ocurrido hacer estas "Crinkles de Chocolate" tan deliciosas. Es que tenía muchas ganas de algo dulce, para qué mentir.Nunca las había hecho antes y me he quedado maravillada, están deliciosas, por fuera son un poco duras, como si tuviesen una pequeña costra, pero cuando las muerdes, por dentro son blanditas, casi como si fu ...

Masas básicas Merengues Pastas ...

Macarons rojo pasión, perfectos o caso. Trucos y paso a paso

Llevo una temporada con los macarons para conseguirlos perfecto o casi. He ido haciendo de diferentes colocares y he seguido los pasos cuidadosamente, desde el envejecimiento de las claras hasta el tiempo de reposo para que estén bien secos, en el punto justo y no se agrieten al hornear. El tamizado de la almendra y el azúcar glas, básico. Los he horneado en diferente estadios de secado y os he ...

REPOSTERIA

Tarta de queso y turrón

Ingredientes:Para la base: 250 gr. de galletas digestive avena choco ( se pueden poner las que mas os gusten ) 75 gr. de mantequilla Para el relleno:300 gr. de queso tipo philadelphia 300 gr. de turrón de jijona (del blando) 3 huevos 1 yogur natural 120 ml. de leche 200 ml. de nata para montar 80 gr. de harina 80 gr. de azúcar ( si os gusta muy dulce se puede añadir mas ) Para decorar:Me ...

CONSEJOS

Cómo curar tus cazuelas de barro antes de usarlas por primera vez

Las cazuelas de barro son un elemento imprescindible en la cocina para preparar deliciosos alimentos con el sabor de siempre y con muy poca grasa, pero es necesario curarlos si los utilizamos por primera vez para cerrar los poros y evitar que se agrieten, sobre todo los recipientes hondos, como las cazuelas u ollas de barro.Aunque existen muchos métodos de curación de cacharros de barro vamos a ce ...

repostería

Bizchocoboles

Tiempo aproximado: 1 hora40 bizcchocoboles INGREDIENTES100 g de bizcocho (he utilizado restos de un tronco de navidad)25 g de galletas (yo he usado galletas agrietadas)15 g de chocolate negro15 gramos de lascas de chocolate negro30 g de mantequilla10 g de azúcar30 g de queso de untar1 cucharada sopera de Cointreau100 g de chocolate de coberturaELABORACIÓNTriturar el bizcocho y las galletas.Meter l ...