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INGREDIENTES
-350 g de queso crema
-2 huevos
-150 g de nata (crema de leche) para montar o crema de leche
- 100 g de azúcar
- 80 g de harina de trigo
1* Vamos a poner en un bol los huevos y los batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que blanqueen.
2* Añadimos el queso crema y continuamos batiendo hasta que nos quede una mezcla homogénea.
3* A continuación añadimos la nata (crema de leche) y mezclamos.
4* Ahora vamos a tamizar la harina con la ayuda de un colador para que la tarta nos quede mas esponjosa.
5* Y por último añadimos el azúcar y con la ayuda de la varillas eléctricas lo mezclamos todo muy bien hasta que veamos que el color sea uniforme.
6* Una vez hecho esto cogemos un molde y forramos el fondo con papel para hornear, de esta manera no se nos pegará la masa.
7* Llevamos la mezcla al horno durante 50 min. a 1 hora con el horno precalentado a 180º C. Una vez pasado el tiempo la sacamos y dejamos enfriar. Decoramos la tarta con mermelada de fresa (esto es opcional).
VIDEO RECETA DE COMO SE HACE PINCHA AQUÍ
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Fuente: este post proviene de DELICIOUS FOOD, donde puedes consultar el contenido original.
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