Buenas tardes amigos , en esta entrada os traemos una tarta de queso deliciosa, esperamos que sea de vuestro agrado y la realicéis.
Ahora que se acerca San Valentin es una buena oportunidad para sorprender a tu enamorado/a.
Para la tarta de queso :
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 175º ,
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos con una batidora de barillas, hasta que no nos quede ningún grumo.
Volcamos la mezcla en un molde que peviamente habremos engrasado con un poco de mantequilla y metemos al horno durante unos 50 minutos a 175º dependiendo del horno el tiempo puede variar un poco.
Para saber si ya esta atravesamos el centro con una brocheta y nos tiene que salir limpio .Si vemos que por encima se nos esta quemando y la tarta aun no esta lista la podemos tapar con papel de plata hasta que este hecha.
Una vez cocinada la dejaremos enfriar. seguramente se nos baje un poco por el centro , es normal no os preocupéis por ello .
Cobertura de Chocolate para la Tarta de Queso :
Ponemos a calentar el chocolate , la nata (crema de leche) y la mantequilla removiendo bien hasta que empiece a hervir, dejaremos enfriar un poco y lo vertemos encima de la tarta ,
Metemos en el frigorífico hasta que se enfríe bien . si es de un día para otro mejor.
Como habéis visto es muy fácil de hacer y esta para chuparse los dedos .