Tarta de queso o Cheesecake tradicional para el Día del Padre

Hola Cocinitas!! Pronto celebraremos el día del padre y no se nos ocurre mejor forma de hacerlo que con una deliciosa TARTA DE QUESO O CHEESECAKE TRADICIONAL.
Se trata de una tarta que queda muy cremosa, no es demasiado dulce y la puedes presentar combinando con la mermelada o sirope que más te guste. 


He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin perder detalle. Recuerda suscribirte  a nuestro canal de YouTube para estar al día de todas las novedades. Es gratis!!


Ingredientes: (Puedes ver las cantidades exactas aquí)
- requesón artesanal
- huevos
- leche condensada
- leche
- maicena
mermelada de frambuesas
- frutos rojos
- azúcar glass



Elaboración:
Para comenzar a preparar esta rica tarta diluye la maicena en la leche y reserva. Coloca en un bol amplio o en el vaso de la batidora la leche condensada, junto con la leche mezclada con la maicena y los huevos. Bate hasta que quede bien mezclado. A continuación añade el requesón y sigue batiendo hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla sobre un molde desmontable y hornea a 170ºC con calor arriba y abajo durante 50 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta, ésta salga limpia (igual que cuando hacemos un bizcocho). 
Una vez horneado deja enfriar a temperatura ambiente y guarda en la nevera hasta que sea el momento de llevar a la mesa. 
Te recomiendo que lo decores con una capa de mermelada e frambuesa o sirope de fresa, coloca por encima unos frutos rojos que le aportarán un toque ácido muy interesante y termina espolvoreando con un poco de azúcar glass. 
Así ya queda lista para servir esta Tarta de queso o Cheesecake tradicional. 


Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!! 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Cheesecake Europa Fácil ...

Al fin os traigo una de las recetas más esperadas desde que publiqué un adelanto en las redes sociales: cheesecake de ricotta o requesón. Es uno de los cheesecakes que más de moda se han puesto últimamente y la verdad es que entiendo el porqué: es una receta sencilla y deliciosa que os va a encantar seguro. No os podéis perder esta versión con toques italianos del famoso postre porque se va a conv ...

DÍA DE... QUESO RECOPILATORIOS ...

Hoy es el #diadelatartadequeso, y para darle un homenaje a la reina de las tartas os voy a dejar un post recopilatorio con 20 tartas de queso publicadas en el blog desde sus inicios (hay muchas más de 20), os dejo foto y link para que vayáis directamente a la que más os guste. 1. Tarta de requesón y mermelada de fresas 2. Tarta de arándanos y requesón. 3. Tarta de queso de La Viña. 4. Che ...

Postres Fáciles tererecetas postres caseros ...

Deliciosa receta de Cheesecake o tarta de queso con cobertura de mermelada de frutos rojos Hola a tod@s, hoy os traigo una de mis tartas preferidas, una Cheesecake o tarta de queso con cobertura de mermelada de frutos rojos, con la receta original de toda la vida. En esta ocasión la hice con una mermelada de fresa comprada, pero también la puedes hacer casera y con una variedad de frutas dependien ...

ocasiones especiales recetas dulces tartas ...

El día del padre es una ocasión muy especial para dejarte llevar por la cocina, así que estaremos aprendiendo como preparar unas deliciosas tartas para el Día del Padre. Existen infinidad de recetas de dulces, postres y tartas para sorprender a nuestros progenitores, pero muchas veces ese bombardeo de recetas más que ayudar nos sume en un mar de indecisión. Dependiendo de los gustos de tu padre t ...

azúcar frambuesas galletas maría ...

Hace algo más de 2 años publiqué en el blog la preparación de la cheesecake con salsa de frutos rojos. Era la receta que usaba cuando me apetecía comer este postre o cuando hacía alguna tarta para regalar. Me gustaba mucho como quedada y hasta la fecha no me había dado problemas. Pero la semana pasada preparé una cheesecake siguiendo mi receta al pie de la letra y mientras se estaba enfriando en e ...

bizcochos día de la madre dulces ...

Tarta especial para el Día del Padre con relleno tarta de la abuela, bizcocho genovés almibarado, relleno de crema pastelera normal y de chocolate, galletas, cobertura de nata montada y unos toques de una deliciosa ganache de chocolate; Es una tarta que tiene unos pasos muy sencillos y que queda deliciosa, gusta a pequeños y mayores ideal para cumpleaños o días señalados. Ver el video de esta rece ...

postres cheesecake cocina argentina ...

Hemos importado los cheesecakes americanos como uno de los postres favoritos y de moda actualmente. A mí personalmente me chiflan. Pero hoy quiero darte a conocer la Tarta de Ricota, un pastel típico de Argentina, que dicho de otro modo, se trata de un cheesecake, pero con un toque muy argentino. ¿Quieres saber cuál es? Enseguida te cuento porque digo que es un cheesecake al estilo argentino&helli ...

Postres Tarta de queso

La tarta  de queso es un clásico de la repostería española pero la  influencia americana ha arrasado y ha puesto de moda la cheesecake.  No hay que confundir la tarta de queso tradicional con la americana que tiene una base de galleta sobre la que se vierte la crema de queso. La ventaja de la receta americana es que no necesita horno. Hay muchísimas clases de tartas de queso, algunas se cocinan en ...

blog recetas

El 19 de marzo, San José, se celebra el Día del Padre. Encontrar un detalle ideal para un padre muchas veces resulta complicado, por eso no hay nada mejor que preparar un buen menú completo con el que sorprender y devolverles todo lo que hacen por nosotros. Menú para el día del padre: cruce de culturas El esfuerzo de toda una mañana en la cocina tiene siempre su recompensa, y sorprender y hacer fe ...

cocina internacional ocasiones especiales recetas dulces ...

¡Hola gente linda! El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa tarta de queso al horno, en esta ocasión les traigo una deliciosa Cheesecake estilo New York. Una torta muy famosa y exquisita. Esta versión es la clásica al horno (ya saben que amo usar el horno) y la comparto con todos los tips y trucos que he aprendido para obtener una cheesecake no sólo de sabor delicioso sino l ...