Ayer hice una prueba con la nata (crema de leche) vegetal para montar, una tarta helada.
Os explico como la hice, es muy fácil!!
Ingredientes:
-600ml de nata (crema de leche) vegetal para montar (Yo siempre uso Sure whipp o Schlagfix)
-3 cucharadas soperas de azúcar glas
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-sirope de chocolate (he usado el de mercadona)
-galletas de chocolate (he usado las mini de gullon)
Necesitamos un molde rectangular, que lo forraremos con papel vegetal.
Con unas varillas eléctricas montamos la nata (crema de leche) vegetal (que tiene que estar al menos 12h antes en la nevera)con el azúcar glas y el extracto de vainilla. (También le podéis añadir cacao en polvo, si queréis la tarta helada de chocolate)una vez la tengamos montada ya solo hay que ir montando la tarta.
En el molde que tenemos forrado con papel vegetal añadimos sirope de chocolate, cubrimos de nata (crema de leche), volvemos añadir sirope de chocolate y galletas de chocolate a trocitos, cubrimos otra vez con nata (crema de leche) y así hasta llenar el molde, podéis hacerla de un montón de cosas (con caramelo líquido, sirope de fresa, con chocolate apto en trocitos...)ya a vuestro gusto, lo cubrimos con papel film y metemos en el congelador al menos 6h.
Para desmoldar solo poner en un plato y quitar el papel vegetal.
Por encima le he puesto un poco de almendra crocanti.
Ya tenéis un postre super fácil para este veranito que podeís hacer a vuestro gusto.
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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