- Que decir sobre la receta:
Si queréis acertar en el cumple de algún peque, esta es una tarta muy sencilla que os dejara tiempo para preparar el resto de la fiesta y es triunfo seguro.
Ingredientes para el bizcocho:
- 320g de harina.
- 1 cucharada y media de levadura.
- 170g de mantequilla, un poquito mas para engrasar el molde.
- 350g de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 cucharadas de vainilla.
- 300ml de leche.
Para el relleno:
- 170g de crema de cacao, mermelada, crema o nata (crema de leche).
Para la cobertura:
- 170g de chocolate (negro o con leche al gusto).
- 30g de mantequilla.
Decoración:
- Botones de chocolate tipo lacasitos.
PASO A PASO Y FÁCIL, FÁCIL:
1- Pre-calienta el horno a 180º.
2- Tamizamos la harina junto a la levadura y reservamos.
3- En un bol grande, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee una vez este así le añadimos la vainilla y los huevos uno a uno sin dejar de mezclar con las varillas.
4- Le incorporamos la mitad de la harina, después la mitad de la leche, batimos.
5- Terminamos de verte la harina y la leche, volvemos a batir hasta que se integre.
6- Engrasamos un molde grande o dos mas pequeños de la misma media.
7- Horneamos a 180º, si es un molde grande aproximadamente 60 min. Si lo que utilizamos son dos pequeños pues aproximadamente 35 min. Una vez horneados se dejan enfriar.
8- Cobertura:
- Fundimos el chocolate al baño maría o al microondas y le mezclamos la mantequilla, dejamos templar un poquito.
9- Relleno:
- Si lo hemos elegido el molde grande tendremos que cortar nuestro bizcocho con muchísimo cuidado con el fin de rellenarlo.
- Tenemos las dos partes de bizcocho pues extenderemos en una de ellas una generosa capa de crema de cacao o mermelada.. y montamos encima la otra parte de bizcocho.
10- Por ultimo con el chocolate fundido ya templado, cubrimos toda nuestra tarta y la decoramos con los botones de chocolate.
A LOS NIÑOS LES ENCANTAA!!