Tarta Lego

Esta tarta la hice para mi sobrino (y ahijado) Sergio que cumplía 15 años. Desde que era pequeño le encanta todo lo de Lego y en todas las celebraciones hay como mínimo un regalo de Lego y tuve claro de lo que sería su tarta.


La tarta esta compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y nata (crema de leche) y cubierta de ganache de chocolate negro.




Toda la decoración está realizada con fondant de diversos colores.




Es una tarta sencilla pero que resume perfectamente lo que quería plasmar.

Fuente: este post proviene de Ilusión a bocados, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Tartas

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