TARTA-PIZZA

La pizza es un pan plano horneado, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, jamón, champiñones, etc. Son típicas de la cocina mediterránea y procede de Nápoles (Italia), siendo una de las comidas rápidas más internacionales. Ingredientes para la masa: 400 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca 250 mililitros de agu ...

Este mes la propuesta de Bake The World ha sido la pizza. Cuando llegó, a mi esclava dueña le pareció perfecto, sólo tenia que buscar algo un poco distinto y listo. Si todo fuera tan fácil como pensarlo... Pero al final consiguió hacer una masa gordita, facilísima de manejar y que probablemente se convierta, con algún cambio, en la nueva receta básica de pizza. Con estas cantidades salió una de 3 ...

Hola, esta es la receta salada con la que retomamos el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie, en el que cada mes visitamos las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía. Regresamos de las vacaciones del reto para visitar Campania, cuya capital es Nápoles, y descubrir su pizza rústica, que no tiene nada que ver con una pizza, más bien ...

Esta es la tarta que llevé a la comida familiar de los sábados. Ya sabéis que yo me encargo del postre y casi siempre, por petición de mis sobrinos, tiene que ser algo con chocolate. Pero quería cambiar de postre y probar esta receta que vi en el foro de mundorecetas hace tiempo. No es de chocolate al cien por cien pero yo esperaba que no defraudara a mis niños. Y no defraudó. Es una tarta suave, ...

Este layer cake (tarta de pisos) de chocolate y mermelada de arándanos es especialmente adictiva. Consta de tres bizcochos de chocolate y relleno con mermelada de arándanos y crema de chocolate. Lo hemos decorado también con flores de fondant. Ingredientes para los bizcochos: (3 moldes de 15cm) 80 ml de aceite suave 250 gr de azúcar 150 gr de harina 50 gr de cacao puro en polvo 2 cucharaditas de ...

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar.Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las hacéis más finas os saldrán más bases. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. Queso rallado. Preparado para co ...

¿Dejas los bordes de la pizza en el plato? Con estos rollitos no dejarás ni las migas. Y aquí sí que sí, el secreto está en la masa.                                                                                                                                                                                                              En esta casa la pizza es un “must” (¿verdad que q ...

¡¡A MERENDAR!!, DICE ALEXA No sé si seremos muchas o pocas las que vamos por casa gritando el nombre de "Alexa" por todas partes. Yo confieso que no la utilizo mucho y no le saco todo el potencial que seguro que tiene, pero hay cosas que no puedo hacer sin ella y es avisar a los niños de que está la comida, ¡jeje! Además, lo hace con una melodía, como cuando tocan el triángulo en las pel ...

¡Hola a todos! Os he traído una receta muy apetitosa: Deep Dish Pizza! Yo la recomiendo para una quedada familiar o con tus amigos, ver el fútbol... Viene originalmente de Chicago, EEUU, y también se conoce como stuffed pizza ya que se parece mucho a una tarta o pie americana pero en...pizza? Jeje. Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: 400 gr de harina de fuerza 20 gr de levadu ...

Ingredientes: Para la masa: 1 kilo de harina 00, 4 huevos, 50 gr. de aceite, 25 gr. de levadura de cerveza, cascara de limón, 1 sobre de vainillina, sal. Para el relleno: 200 gr. de queso fresco, 200 gr. de jamón o salami o 100 gr. de jamón y 100 gr. de salami, 6 huevos, parmesano rallado. La pizza “chiena” o llena, es un plato típico de la semana santa, se suele preparar durante el Do ...