Cocina

tarta sencilla de chocolate y merengue

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Azúcar glas dulce de San Valentín fresas ...

Milhojas con merengue suizo y fresas

Ya que estamos tan cerca de San Valentín, día de los enamorados, me pareció que este postre venía perfecto para todos los que lo celebren, que no es mi caso; pero que aprovecho para dejarlo a los más golosos y románticos. Esta fiesta se celebra en España de pocos años a esta parte, pero la moda y la globalización llega a cada rincón, así, que a celebrar y gastar que es lo que se ve en cada rincón. ...

Bebidas y Helados Recetas Dulces

Merengada de melón Cantaloupe

Hoy traigo una receta refrescante y de esas que como siempre me recuerdan a alguien muy querido para mí, en este caso a mi adorable mami-que por cierto ya quedan pocas semanas para que llegue a visitarnos- en otras ocasiones, creo recordar, que os he contado que en casa cuando ella nos preparaba la comida siempre iba acompañada de un zumo o bebida refrescante, era poco probable que acompañáramos n ...

HELADOS VERANO

Polos merengados

Estos primeros días de septiembre me están recordando a los días excesivamente calurosos del verano pasado. Y es que este verano ha sido más "fresquito" que el anterior, pero a ultima hora el calor nos está dando la revancha y apretando bien. Por lo que apetece seguir haciendo recetas para paliar el ese calor sofocante que, aquí en la costa, con la humedad, es todavía más difícil de superar. Así q ...

Recetas suspiros de merengue Receta ...

Suspiros de merengue coloridos

Aprovechando que tenemos aún muchas fiestas por delante y que los niños no tienen colegio, se me ha ocurrido preparar unos suspiros de merengue.Normalmente los hago blancos o rosas con forma de flor, pero hoy me apetecía algo más de color.Aquí os dejo el enlace para ver la vídeo-receta suspiros de merengue coloridos Antes de empezar con la receta, veréis que en ingredientes no pongo cantidades, es ...

Dulces y postres Otros dulces Video-recetas

Tipos de merengues: diferencias y usos entre ellos

En este programa… vamos a aprender cual es la diferencia entre los distintos tipos de merengue: Merengue italiano, merengue suizo y merengue francés! Hoy toca un programa diferente, hoy Paulina nos va a enseñar algo nuevo que nos servirá de ahora en más para decidir que merengue queremos usar para nuestra próxima torta, dulce, u otro tipo de repostería.Lo que más me gusta de éste video es qu ...

Brazo de gitano Crema pastelera Merengue

Brazo de gitano de crema y merengue

Brazo de gitano de crema con merengue Hoy también hemos apostado por otro postre sencillo,económico y lo que más me gusta a mi con ingredientes de andar por casa.Cuándo no tienes nada planeado y te surge un compromiso el brazo de gitano se convierte en mi aliado sobre todo el brazo relleno de crema pastelera.Por dos razones;a casi todo el mundo les gusta y otra muy importante no hace falta salir a ...

Postre Cómo hacer merengue casero ¡Fácil! consejos para hacer merengue ...

Cómo hacer merengue casero ¡Fácil!

Creo que hay dos tipos de personas, las que son de nata y las que son de merengue En mi caso, soy más de nata pero desde que he descubierto lo sencillo que es hacerlo en casa la balanza se ha igualado muchísimo. Así que me apetecía compartir contigo algunos consejos prácticos que te pueden ayudar a preparar un delicioso y consistente merengue casero.Consejos para hacer merengue caseroAntes de dar ...