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tarta tatin

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Tarta tatín de pera

Tarta tatín de peraTarta tatín de pera ,historia:Hoy vengo con la famosa tarta tatín, aunque esta vez tiene algo diferente a la clásica, que es de manzana. La he hecho con peras conferencia de La Rioja y el experimento ha sido todo un éxito. Hay que probar a hacer variantes de los clásicos de vez en cuando, nos podemos encontrar algo tan excepcional como esta tarta. Por eso os animo a prepararla c ...

Francesa Pera Pasteles y Tartas ...

Tarta Tatín de peras - Reto #asaltablogs

¡Buenos días! Iba a acompañar este saludo con un "¡feliz primavera!" pero viendo el clima tan invernal que estamos teniendo esta semana, creo que me lo dejo para la próxima entrada... jajaja.Bueno, ni me he enterado y ya estamos a finales de marzo ¡los meses cada vez pasan más rápido! Así que ya sabéis que toca ¿verdad? ¡Sí! ¡Mostraros el asalto que hemos perpetrado este mes! Y menuda receta me he ...

Reto Cocinillas

Tarta tatin

Con esta receta me inicio y participo en el Reto cocinillas, que trata de que versionemos una receta de Lorraine Pascale, en esta ocasión ha tocado dulce, la tarta tatin. Las hermanas Tatin, crearon esta tarta francesa "invertida" en 1880. La vendían en su hotel situado en una pequeña ciudad cerca de París. Suele servirse como postre y se ha convertido en todo un clásico de la repostería.Ingredien ...

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Tatin de pera

Después de recoger mi hermano las peras de los frutales, me dio este hermoso cesto de regalo.Lo primero que pensé es en preparar mermelada o peras al vino y luego se me pasó por la cabeza de preparar una Tarta Tatin, que de momento fue lo que hice.Una tarta que como sabéis es al revés, es decir que las peras se ponen debajo y la masa encima.La receta la extraje del Blog Gastronomía & Cía.El or ...

Tarta tatín

Tarta tatínTarta tatín ,historia:Estamos ante uno de los postres más famosos de la repostería francesa, pero que esto no os intimide porque he hecho la tarta tatín más fácil del mundo. La historia es curiosa. A finales del siglo XIX, principios del XX, había un hotel en una región francesa a la que acudían personajes adinerados, debido a que era famosa por la caza. El hotel se llamaba Tatín, ya qu ...

hojaldre locas por lorraine Lorraine Pascale ...

Tarta tatín

Terminando mes y en domingo volvemos con Lorraine y este mes toca receta dulce.La elección es una tarta tatín de manzana que yo he modificado un poco.Generalmente esta tarta es una especie de tarta de manzana pero se carameliza la manzana antes de ponerla sobre la masa. Es muy sencilla y yo creo que la he hecho mas sencilla aun.Para preparar esta delicia se necesita3 laminas de masa filomedia manz ...

bizcocho Tartas cake ...

Cake Tatin con Piña y Cerezas

Hoy vamos a preparar un Cake Tatín ó “al revés”.Aunque conocemos habitualmente este tipo de pastel con manzanas, podemos hacerlo con otras frutas distintas.Hemos elegido piña y cerezasQué color tan bonito nos da el caramelo, a que sí?Y podemos servirlo bien fresquito con este calor!——————–IngredientesCaramelo líquido1 lata de Piña de Almíbar ó. ...

Pastelería pastel con manzanas y caramelo líquido pastel manzanas ...

Tarta Tatin

Hoy el Forner de Alella prepara una receta de Tarta Tatin que como sabrás es una tarta francesa conocida mundialmente y que está elaborada con Manzanas y Caramelo líquido. Está deliciosa y si nunca te has atrevido a hacer una tarta empieza con ésta ya que es super fácil de hacer y sorprenderás gratamente a los tuyos.INGREDIENTES: 1 Masa de Pasta Brisa redonda 1 kg. Manzanas Golden 75 grs. Mantequ ...

recetas dulces con fruta internacionales ...

Tarta Tatin

Con la tarta de hoy tengo que admitir que he hecho todo un descubrimiento, tal es así que la hice dos veces en quince días. Es una de esas tartas que sorprenden por su sencillez. Es rápida de hacer y desaparece en cuanto llega a la mesa. Son sólo cinco ingredientes, no me digáis que es complicado. Lo más difícil de todo es escoger unas manzanas que aguanten el calor sin deshacerse demasiado. No. ...

recetas dulces tarta

Tarta Tatin

Ver el video de esta receta Tarta Tatin, es una de mis tartas favoritas, sencilla, suave, ligera, deliciosa y sana, con pocas calorías ya que no lleva cremas, quesos cremosos o natas y una forma de comer fruta. Un clásico de la cocina francesa que su origen fue un despiste por parte  de su autora una de las hermanas Tatin, pero que tuvo un resultado estupendo.   Ingredientes masa que ...