TARTALETAS DE SETAS











 

INGREDIENTES:

150 gr. niscalos

150 gr. lonchas de bacon de 1 cm. de grosor

3 huevos (2 si son xl)

120 ml. de nata (crema de leche)

sal y pimenta al gusto

aceite de oliva para freir

1 paquete de pasta brisa o pasta quebrada fresca

 
ELABORACIÓN:?

Coger la pasta brisa o pasta quebrada, poner en un molde y pinchar con un tenedor. Meter al horno unos 10 minutos.

Lavar y cortar los niscalos y las tiras de bacon. Freir el bacon hasta que quede crujiente y retirar. En el mismo aceite freír los niscalos  cortados  pequeños.

Mezclar los niscalos y el bacon con la nata (crema de leche) , los huevos, un poco de sal y pimienta.

Verter la mezcla en las tartaletas preparadas y  dejar hacer en el horno unos 15 minutos o hasta que cuaje el huevo.


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