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te moruno

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Pastela moruna

Esta pastela moruna está para chuparse los dedos, y es que este sabor nos tiene enamoradas. Mezclar canela con pollo, ciruelas, dátiles, orejones…. Cualquier otro fruto de este estilo es bien recibido. Además puede estar perfecto si queremos aprovechar 1/2 pollo asado que nos haya sobrado! Pastela moruna ⌇ Preparación: ◷  Raciones: 6 ⥯  Dificultad: mediaIngredientes 6 hojas de pasta filo 1. ...

CARNES PASTEL BRICK ...

PASTELA MORUNA

Hoy empezamos la semana con una riquísima receta árabe, la Pastela. 100% recomendable, esperamos que os animéis a hacerla, seguro que no será la última vez…quien prueba, repite!INGREDIENTES Pasta Brick ½ pollo, pechugas o contramuslos 2 cucharadas de miel Un puñado de pasas Un puñado de almendras ½ cebolla 1 cucharada de Ras el Hanout Aceite o mantequilla Canela Huevo (opcional para amalgam ...

Pescados

Merluza a la moruna

Normalmente, el pescado que suele hacerse a la moruna son las sardinas, jureles o boquerones, pero yo he querido variar y lo he hecho con uno de los pescados que más les gusta a mis hijos, la merluza. El pescado a la moruna es de origen marroquí y las sardinas a la moruna son muy típicas en Andalucía, concretamente en el Campo de Gibraltar y en Málaga.La merluza ha quedado muy sabrosa así preparad ...

En la granja La vuelta al mundo

PINCHOS MORUNOS

Hoy os traigo una receta típica del norte de África, aunque a día de hoy se han popularizado por toda la geografía española, convirtiéndose incluso en algo típico en algunas ciudades, casi imprescindible a la hora del tapeo.Los pinchos morunos o pinchitos, consisten en unos tacos de carne, adobados e insertados en una brocheta, ideales para preparar en una barbacoa, que le aporta un toque tostado ...

Carnes

Pinchos morunos

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar PINCHOS MORUNOS. Esta forma de consumir la carne la hace muy apetecible, sobre todo a los peques, que les llama mucho la atención. La comodidad a la hora de consumir, la disposición en los pinchos que hace que no necesiten del uso del cuchillo, los trozos pequeños y el rico sabor del adobo los convierten en un plato muy rico y deseable. Aunque el truco no es n ...

dátiles empanada de pollo con masa filo empanada marroquí de pollo ...

Pastela moruna de Marruecos

La pastela moruna es uno de los platos estrella de la cocina marroquí, es una empanada hecha normalmente con masa filo o en España con pasta brick e incluso con hojaldre, están todas estas versiones y todas muy buenas. Es muy sencilla de hacer y generalmente va rellena de pollo con frutos secos y especias. Con frecuencia se encuentra en las mesas para las grandes celebraciones, gusta igual a niños ...

cocina internacional pollo salado

Pastela moruna de pollo LISTA

Hace años que tenía ganas de probar la pastela moruna, tantos como los que llevo por la blogosfera. Aunque ya ni me acuerdo como se llamaba el blog donde la vi por primera vez, si tengo en mente la suculenta imagen que me tentó.Desde entonces por unos u otros motivos me "olvidé" de ella hasta hace unos meses que me decidí a probar la masa filo y la pastela moruna de pollo aquí presente. Aunque la. ...