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676 ideas encontradas en Cocina.


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Cocción Lenta Olla lenta

Ajos confitados cocción lenta

Desde que tengo la olla lenta, hago más "conservas" con la idea de facilitar el tiempo en cocina, imprevistos, y porque me gusta probar cosas nuevas y ver si se adaptan a mi día a día y a mi cocinaHoy le toca a los ajos confitados. para ensaladas, preparaciones de comida, gazpachos, salmorejos...etcConservan sus propiedades, es menos fuerte y se repiten menos.Se conservan bastante tiempo en los ta ...

Cocción Lenta Crock Pot dulces ...

Dulce de leche en cocción lenta

Básico en mi casa desde ya si o si. La he realizado en mi olla pequeña de 1.5l (S.Ignacio) Se me pasó la mano en el tiempo. jajja. y por eso ese color tostadito como esos famosos caramelos... pues igual, sabor y todo.Así que os dejo las cantidades y tiempos ajustados para que no se os ponga tan morenito el dulce de leche.Ingredientes1 tarro de cristal con tapa que os quepa en la olla (tambien con ...

Cocción Lenta Crock Pot Cuchareo ...

Guiso de Chicharos Cocción lenta

Esto es un #Topadentro en toda regla. A priori como recurrimos a despensa "botes" puedes decir que para que si están ya los ingredientes hechos.Las legumbres de bote no están totalmente cocinadas, y a mi me gusta que se "ablanden" y tomen el gusto de la comida.Esta receta es para que se haga lentamente en nuestras ollas, Crock Pot o la marca que tengas, pero es para que la podamos dejar sin compl ...

CONFITADO CURSO DE COCINA FREÍR ...

Curso de cocina para novatos. Tema 4: Principales técnicas de cocción

Hola, aquí me tenéis de nuevo, la semana pasada me salté la lección, pero no os lo puedo negar, compaginar la vida virtual con la vida real a veces es muy complicado.Con todo lo que me ha pasado en la vida (uffff, me daría para escribir un libro), estoy en una etapa en la que la vida real está cada vez más llena (me alegro muy mucho), así que igual de vez en cuando tendré que faltar por mi vida 2. ...

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta ...

Coliflor y brocoli con tomate cocción lenta

Sigo con los experimentos como yo le llamo. A hacer, cambiar recetas nuevas. Adaptarlas a mi estilo, etc...Hoy le toca a dos verduras que no había comido nunca juntas. Me he ayudado de mi Crock Pot de 3.5l. Desde que la tengo es un sin parar de recetas nuevas y adaptaciones.Ingredientes1 colifor (500gr aprox.)1 brocoli (500gr aprox)1 lata de tomate triturado (800ml aprox)2 dientes de ajo1 cebolla2 ...

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta ...

Guiso de Coles en olla cocción lenta

Pues sigo en marcha con mi ollita Crock Pot (3.5l). En casa no había hecho coles guisadas, por lo menos mi costillo es algo reticente en las verduras, pero las voy introduciendo poco a poco y sutilmente, y me encanta con recetas nuevas, experimentos les llamo yo... Esta vez le ha tocado a la col, y hecha de esta forma ha gustado mucho en casa. Ingredientes1 colbacon tacoquitos 200gr1 cebolla1 zana ...

salado barbacoa carne

Costillas a la barbacoa con cocción a baja temperatura

Las costillas a la barbacoa para que salgan tiernas deben cocinarse lentamente durante mucho tiempo. Y con la cocción a baja temperatura esto lo tenemos resuelto.Ingredientescostillares de cerdo, en mi caso preparé 31/3 taza de paprika1/3 taza azúcar moreno1/4 taza de sal2 cucharadas de semillas de mostaza1 cucharadita de pimienta negra2 cucharaditas de ajo en polvo1 cucharada de oregano1 cucharad ...