Cocina

tecnicas y trucos de cocina

780 ideas encontradas en Cocina.


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Stratta de atún

STRATTA DE ATÚN  8rebanadas de pan cuadrado sin las orillas  2tazas de salsa de tomate preparada  1taza de crema dulce  2latas de atún con vegetales escurridas y desmenuzadas  2tazas de queso mozarella rallado  En un pirex cuadrado engrasado colocar un poco de salsa de tomate preparada,ahora coloque rebanadas de pan cuadrado,atún y cubrir con salsa de tomate preparada ...

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Pechugas de pavo con salsa de frutas

PECHUGAS DE PAVO CON SALSA DE FRUTAS 1 a 2pechugas de pavo grandes media barra de mantequilla derretida sal,pimienta 1cda mix de hierbas 2cdas de consomé de pollo 1taza de vino blanco o cerveza 2cdas de azúcar moreno Salsa de frutas 1lata de melocotones picados,reserve su almíbar 2peras peladas y picada 2manzanas peladas y picadas 2tazas de jugo de naranja 2cdas de jugo de limón un cuarto taza de. ...

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Bizcocho sencillo

BIZCOCHO SENCILLO: 4 huevos 100 grms. azúcar blanquilla 100 grms. harina Emulsionamos los huevos y el azúcar con batidora de varillas, hasta que tripliquen su volumen inicial y su densidad sea tal que cuando cojes un poco de la mezcla con la varilla y la dejas caer sobre la crema se mantiene. Ir añadiendo la harina, previamente tamizada, con mucho cuidado para evitar que se baje. Movimiento ...

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Chuletas de Cordero asadas en forma de Corona

Hola buscadores de recetas, aunque ya hemos terminado las fiestas de navidades, fin de año y reyes, aun nos queda un largo año por delante, lleno de cumpleaños, reuniones de familia, kedadas con amigos, cenas románticas, aniversarios y claro bodas y comuniones... Por ese motivo os vamos a enseñar una receta fina, gourmet, con clase pero muy muy fácil con la que sorprender en cualquier época del añ ...

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Patatas con camarones

PATATAS CON LANGOSTINOS ¡¡¡¡¡NUEVA RECETA!!!!!!! Hola chicos, hoy os traigo un guiso de patatas con langostinos, también llamado “suquet” de langostinos. un reconstituyente y nutritivo guiso de pescadores, elaborado a base patatas y langostinos. Este sabroso plato es ideal para entonar el cuerpo durante los fríos días de invierno. Espero que os guste esta. ...