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tecnicas y trucos de cocina

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Cómo hacer sirope de chocolate perfecto para postres

Sirope de chocolate casero Esta receta para hacer sirope de chocolate es como un fondo de armario, una de esas a las que recurrirás en más de una ocasión por lo fácil y rápida que es. Es el perfecto acompañante para infinidad de postres: helados, cupcakes, tortitas… No solo aporta un sabor delicioso sino que también nos sirve para decorar y mejorar la presencia de nuestros postres ...

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Quesillo de galleta María

ingredientes 5 huevos grandes (si son pequeños puedes ponerle 1 más) 2 paquetes de galleta Maria (cada paquete trae 4 galletas) 1 cucharada de vainilla liquida de 1 a 1y 1/2 taza de azúcar (depende de que tan dulce lo desea) 1 y 1/2 taza de leche en polvo 2 tazas de agua dale clip arriba en el video para ver la preparación.  No te olvides seguirme en mis redes sociales como mayelaeve y busc ...

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Pechugas de pavo con salsa de frutas

PECHUGAS DE PAVO CON SALSA DE FRUTAS 1 a 2pechugas de pavo grandes media barra de mantequilla derretida sal,pimienta 1cda mix de hierbas 2cdas de consomé de pollo 1taza de vino blanco o cerveza 2cdas de azúcar moreno Salsa de frutas 1lata de melocotones picados,reserve su almíbar 2peras peladas y picada 2manzanas peladas y picadas 2tazas de jugo de naranja 2cdas de jugo de limón un cuarto taza de. ...

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Bizcocho sencillo

BIZCOCHO SENCILLO: 4 huevos 100 grms. azúcar blanquilla 100 grms. harina Emulsionamos los huevos y el azúcar con batidora de varillas, hasta que tripliquen su volumen inicial y su densidad sea tal que cuando cojes un poco de la mezcla con la varilla y la dejas caer sobre la crema se mantiene. Ir añadiendo la harina, previamente tamizada, con mucho cuidado para evitar que se baje. Movimiento ...

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Chuletas de Cordero asadas en forma de Corona

Hola buscadores de recetas, aunque ya hemos terminado las fiestas de navidades, fin de año y reyes, aun nos queda un largo año por delante, lleno de cumpleaños, reuniones de familia, kedadas con amigos, cenas románticas, aniversarios y claro bodas y comuniones... Por ese motivo os vamos a enseñar una receta fina, gourmet, con clase pero muy muy fácil con la que sorprender en cualquier época del añ ...