Cocina

tecnicas y trucos de cocina

783 ideas encontradas en Cocina.


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Stratta de atún

STRATTA DE ATÚN  8rebanadas de pan cuadrado sin las orillas  2tazas de salsa de tomate preparada  1taza de crema dulce  2latas de atún con vegetales escurridas y desmenuzadas  2tazas de queso mozarella rallado  En un pirex cuadrado engrasado colocar un poco de salsa de tomate preparada,ahora coloque rebanadas de pan cuadrado,atún y cubrir con salsa de tomate preparada ...

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Ponche de Nochebuena

PONCHE DE NOCHE BUENA 1taza de fresas picadas en cuadritos 4kiwis pelados y picados en cuadritos 3peras peladas y picadas en cuadritos 1lata mediana de melocotones picados en cuadritos 1taza de uvas rojas sin semillas y picadas en cuatro 1taza de uvas verdes sin semillas y picadas en cuatro 3tazas de néctar de frutas 1taza de jugo de naranja 1taza del almíbar de los melocotones media taza de azúca ...

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Cupcakes de granberries

CUPCAKES DE GRANBERRIES 1barra de mantequilla taza y media de azúcar 2huevos 1cdita de vainilla 1cda de ralladura de naranja 2tazas de harina 2cditas de polvo de hornear un cuarto cdita de canela un cuarto cdita de sal un octavo cdita de clavo molido 1taza de jugo de naranja Mermelada de granberries 1taza de agua 1taza de azúcar 1taza de granberries deshidratados Además 2tazas de chantilly batido. ...

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Pechugas de pavo con salsa de frutas

PECHUGAS DE PAVO CON SALSA DE FRUTAS 1 a 2pechugas de pavo grandes media barra de mantequilla derretida sal,pimienta 1cda mix de hierbas 2cdas de consomé de pollo 1taza de vino blanco o cerveza 2cdas de azúcar moreno Salsa de frutas 1lata de melocotones picados,reserve su almíbar 2peras peladas y picada 2manzanas peladas y picadas 2tazas de jugo de naranja 2cdas de jugo de limón un cuarto taza de. ...

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Bizcocho sencillo

BIZCOCHO SENCILLO: 4 huevos 100 grms. azúcar blanquilla 100 grms. harina Emulsionamos los huevos y el azúcar con batidora de varillas, hasta que tripliquen su volumen inicial y su densidad sea tal que cuando cojes un poco de la mezcla con la varilla y la dejas caer sobre la crema se mantiene. Ir añadiendo la harina, previamente tamizada, con mucho cuidado para evitar que se baje. Movimiento ...

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Chuletas de Cordero asadas en forma de Corona

Hola buscadores de recetas, aunque ya hemos terminado las fiestas de navidades, fin de año y reyes, aun nos queda un largo año por delante, lleno de cumpleaños, reuniones de familia, kedadas con amigos, cenas románticas, aniversarios y claro bodas y comuniones... Por ese motivo os vamos a enseñar una receta fina, gourmet, con clase pero muy muy fácil con la que sorprender en cualquier época del añ ...

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Patatas con camarones

PATATAS CON LANGOSTINOS ¡¡¡¡¡NUEVA RECETA!!!!!!! Hola chicos, hoy os traigo un guiso de patatas con langostinos, también llamado “suquet” de langostinos. un reconstituyente y nutritivo guiso de pescadores, elaborado a base patatas y langostinos. Este sabroso plato es ideal para entonar el cuerpo durante los fríos días de invierno. Espero que os guste esta. ...