Cocina

teriyaki

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nutrición segundos platos pescado al horno ...

Salmón teriyaki

Hacía mucho que no publicaba una receta, y aprovechando que vuelven los retos de la Red Facilísimo os enseño una receta que encontré en Internet (no recuerdo si en Pinterest, o buscando algo por la web...), el caso es que me gustó y como está en inglés, os la dejo traducida. Seguramente cambie alguna cosa con respecto a la original, ya que de tanto hacerla la he memorizado y las cantidades son ...

Pescados y mariscos

Salmón con salsa de naranja y teriyaki

Hoy traigo una receta fácil de pescado para aquellos días que quieras sorprender o simplemente comer algo diferente. Un salmón salsa teriyaki y naranja que queda espectacularLa salsa teriyaki es una salsa japonesa que se prepara a partir de salsa de soja, ajo, azúcar, vinagre de arroz y jengibre. Normalmente se utiliza para asados, sobre todo de carne o de verduras pero también va genial con pesca ...

Salsas

Salsa teriyaki fácil

Salsa teriyaki fácil. Una salsa de origen japonés que conseguirá darle un toque decididamente oriental a muchos de tus platos. Es una excelente marinada además de una deliciosa salsa de acompañamiento.La salsa teriyaki original básica se hace con cuatro ingredientes: salsa de soja, azúcar, mirin y sake.Curiosamente en Japón, país de origen, esta salsa que es una de las mas utilizadas, no se comerc ...

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Albóndigas con Salsa Teriyaki

Las Albóndigas con Salsa Teriykaki es un plato con una salsa típica japonesa, aunque nosotros lo hemos preparado un poco a nuestro estilo. La Salsa Teriyaki es adecuada para cualquier tipo de carne, especialmente el pollo, o para pescados grasos como el atún, la caballa o el pez limón. INGREDIENTES para 4 personas Para las Albóndigas: 500 gr. de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cucharada sopera ...

Salmón con salsa teriyaki

La salsa teriyaki es típica de la cocina japonesa. Esta salsa se utiliza en diversidad de platos, sin embargo una receta muy popular en restaurantes asiáticos es "Salmón con salsa teriyaki".La salsa teriyaki posee un sabor intenso y dulce. Es perfecta para acompañar platos de carne, verduras o tallarines al wok.El salmón gracias a su delicado sabor es el pescado perfecto para acompañar esta salsa. ...

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Ternera Teriyaki :: Salsa original japonesa

¡Hola Cocinakas!Si te gusta la comida japonesa y NO las salsas prefabricadas, esta es tu receta: Ternera Teriyaki.Vamos a preparar una receta de cocina internacional, tradicional de Japón. Seguro que estáis hartos de probarla en los restaurantes japoneses de vuestra ciudad, así que aquí os dejo la receta original. ¡ Palabrita !Hoy os enseño, paso a paso, a preparar esta receta japonesa: Ternera Te ...

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POLLO TERIYAKI CRUJIENTE

Esta semana estoy muy formalita, no me desmadro en demasía, no digo muchas tonterías, en definitiva que como dirían los abuelos "estoy madurando".....Dios, que palabra más fea!!!!!. En términos culinarios madurar es algo bueno ,siempre y cuando no se nos pase el punto, lo que en ese momento pasaría de estar maduro a estar "pocho" . Y pensando ,pensando si de madura paso a " ...

cerdo teriyaki

Pechito de cerdo con salsa teriyaki

Ingredientes1.5 Kg de pechito de cerdo2 cebolla2 cebolla de verdeo150 cc salsa de soja4 cda de vinagre de arroz o de alcohol2 cda de azúcar2 dientes de ajo picados1 cda de jengibre picado2 cda de maicena 3 cdas de agua.Preparación En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa La salsa pones en un ...

Varios

Fideos chinos con pollo teriyaki

INGREDIENTES (para 4 personas): Fideos de huevo: 200 gramos.Salsa teriyaki.Pechuga de pollo: 1.Aceite de arroz o de oliva suave. ELABORACIÓN: Cortamos la pechuga de pollo en tiras aproximadas de 2 centímetros de largo y 1 centímetro de ancho. Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante. En mi caso, poniendo a hervir 2 litros de agua. Cuando el agua rompe a hervir la retiramos del fueg ...