Cocina

teriyaki

277 ideas encontradas en Cocina.


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Atún rojo al Teriyaki

Hoy me he animado a preparar el atún de una forma nueva y diferente. Cuando compré el atún en la pescadería le dije que me lo preparase a rodajas gruesas, pero he cambiando de opinión y he preparado unos dados de atún en salsa Teriyaki.Si nunca has probado esta combinación ha llegado el momento de deleitar al paladar con nuevos sabores.Ingredientes:- 400g de atún rojo fresco a dados- 40g de soja-. ...

Salsas

Salsa teriyaki fácil

Salsa teriyaki fácil. Una salsa de origen japonés que conseguirá darle un toque decididamente oriental a muchos de tus platos. Es una excelente marinada además de una deliciosa salsa de acompañamiento.La salsa teriyaki original básica se hace con cuatro ingredientes: salsa de soja, azúcar, mirin y sake.Curiosamente en Japón, país de origen, esta salsa que es una de las mas utilizadas, no se comerc ...

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Ternera Teriyaki :: Salsa original japonesa

¡Hola Cocinakas!Si te gusta la comida japonesa y NO las salsas prefabricadas, esta es tu receta: Ternera Teriyaki.Vamos a preparar una receta de cocina internacional, tradicional de Japón. Seguro que estáis hartos de probarla en los restaurantes japoneses de vuestra ciudad, así que aquí os dejo la receta original. ¡ Palabrita !Hoy os enseño, paso a paso, a preparar esta receta japonesa: Ternera Te ...

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Albóndigas con Salsa Teriyaki

Las Albóndigas con Salsa Teriykaki es un plato con una salsa típica japonesa, aunque nosotros lo hemos preparado un poco a nuestro estilo. La Salsa Teriyaki es adecuada para cualquier tipo de carne, especialmente el pollo, o para pescados grasos como el atún, la caballa o el pez limón. INGREDIENTES para 4 personas Para las Albóndigas: 500 gr. de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cucharada sopera ...

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Salmón teriyaki

Hacía mucho que no publicaba una receta, y aprovechando que vuelven los retos de la Red Facilísimo os enseño una receta que encontré en Internet (no recuerdo si en Pinterest, o buscando algo por la web...), el caso es que me gustó y como está en inglés, os la dejo traducida. Seguramente cambie alguna cosa con respecto a la original, ya que de tanto hacerla la he memorizado y las cantidades son ...

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POLLO TERIYAKI CRUJIENTE

Esta semana estoy muy formalita, no me desmadro en demasía, no digo muchas tonterías, en definitiva que como dirían los abuelos "estoy madurando".....Dios, que palabra más fea!!!!!. En términos culinarios madurar es algo bueno ,siempre y cuando no se nos pase el punto, lo que en ese momento pasaría de estar maduro a estar "pocho" . Y pensando ,pensando si de madura paso a " ...

cerdo teriyaki

Pechito de cerdo con salsa teriyaki

Ingredientes1.5 Kg de pechito de cerdo2 cebolla2 cebolla de verdeo150 cc salsa de soja4 cda de vinagre de arroz o de alcohol2 cda de azúcar2 dientes de ajo picados1 cda de jengibre picado2 cda de maicena 3 cdas de agua.Preparación En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa La salsa pones en un ...

Cecomixer Salsa

Salsa teriyaki (tradicional y Cecomixer)

Como nos dice la Wikipedia , "el teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa, y «yaki», que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es sumergirla dentro de. ...

Pollo al teriyaki

Si llevas una vida alimenticia saludable, este tipo de pollo con salsa japonesa sera una opción perfecta para ti. Se trata de una receta bastante saludable, ideal para una cena ligera o para incluir en tu menú. El pollo estilo japones que usaremos como relleno de estas hojas de lechuga tiene un sabor fuerte y exótico que te sorprenderá y conquistará tu paladar.Deliciosos y fáciles de preparar, yo. ...