No vayáis a echarle sal ya que la salsa de soja ya tiene lo necesario. Yo le echo un buen chorro y luego en el plato me vuelvo a echar más. Me gusta cargado.
Acompañarlo de patatas fritas y mojadlas en la salsita que va quedando en el plato. Mmmmm?
Ingredientes:
-Aceite de oliva
-carne picada de ternera
-pimientos verdes de asar
-salsa de soja
Preparación:
Quitamos los rabos a los pimientos, los lavamos bien y los cortamos a tiras largas y finas.
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y una vez caliente salteamos las tiras de pimientos a fuego suave hasta que estén blandas.
Echamos la carne picada y rehogamos hasta que se haga. Añadimos bastante salsa de soja.
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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