ternera
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La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
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El tuétano le da una cremosidad a la mezcla de carne picada que hace que queden espectaculares estas hamburguesas. Una idea de GASTRONOMING.
¿Aún no sabes cómo se prepara un cachopo? Sigue la receta detallada de LA COCINA DE MASITO y date el homenaje.
Nos ha parecido una combinación muy original la de esta receta que nos traen desde EL CREPITAR DE LOS FOGONES. ¿A vosotros no?
SOPA DE SOPA nos enseña a hacer una hamburguesa con un toque muy original y delicioso. ¡Sorpréndete!
¿Te gustan las hamburguesas? Pues no te quedes sin probar esta tan enorme de ternera que ha preparado DIVERTIDO Y DELICIOSO. Un capricho que te alegrará el día.
Un plato completo para la comida de cualquier día. ¡Acompáñalo de una ensalada y será un menú muy completo! Una receta del blog CON TU PAN TE LO COMAS.
Prueba la versión de la tradicional moussaka griega que nos traen desde el blog LAS RECETAS DE MASERO. ¡No te defraudará!
Cocinadas a fuego bajo, como dice la autora de LA COCINA CON CARIÑO, para que queden muy muy jugosas.
Un plato cocinado al estilo clásico con el mejor sabor del mundo. No dejes de apuntar esta receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
Nos aseguran desde COCINA PARA BURROS que la carne de este tajine queda tan tierna que se deshace en la boca. Qué maravilla!
Cómo nos gustan las hortalizas rellenas. ¿A ti también? Pues tienes que probar estos espectaculares tomates que nos traen desde el blog MINUTOS DE COCINA.
¿Todavía no tienes escogido el plato principal de tu cena de Nochebuena? No te preocupes, que este redondo de ternera de LA COCINA DE MASITO es la receta perfecta.
Prepara un sabroso salteado oriental con ternera con la receta que nos traen desde el blog CON ACEITE Y SAL, explicada con todo detalle.
¿Habéis probado las albóndigas al horno? Os quitaréis unas cuantas calorías ya que no hay que freírlas en aceite. COCINA FÁCIL Y ELABORADA nos da la idea.
Una receta clásica para servir cuando se tiene invitados. Prepara esta ternera en salsa siguiendo la receta del blog LA COCINA DE CUCHY.
Sigue el paso a paso que te indican desde el blog RECETAS ITALIANAS para conseguir que la carne de ternera te quede tan rica como la de la imagen.