Cocina

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Gachas dulces para el Día de todos los Santos

¡Hola amigos! Ya mismo es el Día de Todos los Santos y nos encanta preparar dulces tradicionales para compartir con familiares y amigos. Os quiero contar cuál es la receta típica en mi casa para este día, son las gachas dulces. Mi receta se la enseño mi abuela a mi madre y mi madre a mí y hoy la quiero compartir con todos vosotros. He preparado un vídeo con  las cantidades y el paso a p ...

Cocina de Almería Pescados y mariscos Primeros platos

Gachas de Almería

Hoy uno de los platos más típicos de la provincia de Almería, "Las Gachas". Dependiendo de la zona varía la receta, en algunas zonas se hacen con caldo de pimentón ( en crudo ) y en otras con caldo quemao (o caldo con sofrito ), en mi casa siempre con sofrito. Igual pasa con la masa que se puede utilizar harina de sémola o de maíz dependiendo de la zona. Además en algunas zonas de la provincia se. ...

De cuchara

Gachas Manchegas

Para 4 personasIngredientes:- 200 gr de harina de almortas- 450 ml de agua- 8 dientes de ajo- 6 rodajas de panceta- 2 chorizos frescos- 1 pan de pueblo- sal- aceite de olivaElaboración:En una sartén grande ponemos aceite de oliva y refreímos los ajos, la panceta y el chorizo previamente cortado en daditos y dejamos refreír y los sacamos y los reservamos.Echamos la harina y un pellizco de sal y ref ...

desayuno recetas

Receta Porridge de avena (gachas de avena)

Porri... podrigg... porridge de avena. Seguro que lo has visto en algún blog o en alguna cuenta de Instagram de lo más moderna. Es el desayuno de moda entre la gente que lleva una vida healthy (sana), aparte de la tostada de aguacate. Tiene un nombre que nos cuesta pronunciar a los de aquí, pero que, si te digo en español lo que es... te resultará más conocido. Sí, estoy hablándote del Porridge o. ...

Recetas dulces Recetas express Recetas saludables ...

Gachas de avena frías Vegana

La receta de gachas de avena de hoy son sin duda mis favoritas. Hay muchas formas de preparar las gachas o porridge, pero para mi las mejores son éstas, frías o templadas y con algo más de leche para que no queden como siempre espesas.Por supuesto hay muchas formas de hacerlas siempre que queden a vuestro gusto, pero os animo a probarlas así porque parece un desayuno diferente al que estamos acost ...

Postres y Dulces Aceite de oliva virgen extra Canela ...

Gachas dulces. Receta de Todos los Santos

Hola, holita, esto comienza a ser sangrante, sí, hace un mes que nos se publica nada nuevo en este blog y he decidido tomar cartas en el asunto, y a pesar de que hace casi 2 años que no escribía por aquí, he decidido traeros una merienda perfecta para el día de Todos los Santos, esta receta de gachas dulces.Por cierto que soy el gato, sí, el que originalmente montó este blog y les dio las herramie ...

Desayuno Fitness recetas sanas

Gachas de chocolate y crema de cacahuete

Este se está convirtiendo en uno de mis desayunos preferidos, entre semana dispongo de menos tiempo por las mañanas, así que aprovecho los fines de semana para prepararlos. Me gusta cuando se preparan las gachas a fuego lento en la olla, apenas necesita tiempo y se nota mucho el resultado respecto a las que ya viene medio preparadas. Por supuesto, siempre es importante finalizarlas bien, unas gach ...

De la Abuela Gachas Higaditos de pollo ...

Gachas de almortas

Esta es otra receta de abuela. Paquita se llama la cocinera de estas ricas gachas de almortas que nos han hecho llegar desde el blog Tuteloguisas.com.Nosotros hemos customizado un poquito la receta, añadiendo unas lonchas de lomo adobado, pero básicamente hemos seguido la receta de Paquita a rajatabla.Ingredientes: 1 patata grande. 200 gr. de higaditos de pollo. 7 dientes de ajo. 100 gr. de harin ...

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Gachas sin gluten #Entrelibrosandaelguiso

¿Cómo hacer unas Gachas sin Gluten? Me lo han preguntado varias veces y la verdad es que comprendo que, de entrada, el mundo #singluten resulta complicado pero ahora veréis que es fácil, muy fácil, y, además, si se preparan así ganarán en salud todos los comensales, celíacos o no.Las Gachas, en España, donde tienen mayor popularidad y se mantiene este plato tradicional a ultranza es en La Mancha.C ...