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25 ideas encontradas en Cocina.


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Aperitivos y entrantes Patatas Tapas ...

Patatas confitadas con salsa brava

¡Feliz viernes thermomixers!¿No salís el fin de semana? En casa también se puede tomar el aperitivo y un clásico de siempre son las patatas bravas. ¡Tenéis que probar éstas! Al estar confitadas y luego fritas tienen un toque “crunchie” por fuera y por dentro están tiernecitas. ¡Mmmmhhhhmmm! Ingredientes:Patatas confitadas:300 gr. de aceite de oliva virgen extraun diente de ajo3 patatas peladas y c ...

Sopas y cremas Halloween sopas ...

Sopa de calabaza para Halloween

¡Buuuuhhhh thermomixers! Hoy una receta típica de esta celebración, pero que podéis tomar todo el invierno. No queríamos hacer algo sólo de Hallowen; demostraros que una rica sopa, servida en el recipiente y con la decoración adecuada, puede ser un plato para cualquier otro día. ¿A vosotros os gustan las sopas calentitas?Ingredientes:una calabaza (que sea bonita)30 gr. mantequilla (o aceite)120 gr ...

Bajo en calorías Cocina Internacional Sopas y cremas ...

Sopa de shiitake, lima y azafrán

¡Hola querid@s thermomixers! ¿Cómo estáis? Hace cuatro días era Navidad y ya se está acabando enero. ¡El tiempo corre que se las pela!.La receta que os traemos hoy es muy ligera y sanísima; las setas shiitake son muy beneficiosas para la salud. Traducido del japonés, “shii” se refiere al árbol en el cual estos hongos crecían originalmente, mientras “také” simplemente significa hongo. Son conocidos ...

Pescados y mariscos Thermomíxate Thermomix ...

Dorada con mango en vinagreta

¡Hooolaaa thermomixers!Mirad que receta os traemos hoy: sana, fácil y riquísima. Queda muy bonita en el plato, con un toque de color gracias al mango y es un plato sano, porque apenas lleva aceite. ¿Os gusta la dorada? A nosotras nos encanta; hasta el nombre lo tiene bonito. Y el mango, ya os habréis dado cuenta que lo incorporamos a muchas recetas (pronto lo veréis en otras).INGREDIENTES:una chal ...

Arroces y pastas San Valentín Arroces ...

Risotto al cava con granada

¡Buenos días thermomixers! Qué frío ¿verdad? Pero eso no va a impedir que celebremos San Valentín con una receta muy rica y sencilla, cómo siempre. Vuestros churris, caris o cómo les llaméis se van a chupar los dedos. Y cómo estamos de aniversario, el lunes publicaremos otra. ¡Atent@s al canal! Vamos a cumplir un año con vosotr@s y queremos daros las gracias cómo mejor sabemos: cocinando. Suscribí ...

Cocina Internacional Pasta Pescados y mariscos ...

Canelones de bacalao

¡Hola thermomixers! ¿os acordáis de aquello de ”te conozco bacalao, aunque vengas disfrazao”? Pues eso es lo que hemos hecho hoy, disfrazar al bacalao. Así a los que les gusta estarán encantados de probarlo de otra forma y a los que no, ni se darán cuenta de que es bacalao. Típico de semana santa, pero saliéndose un poco de lo tradicional. ¡Seguro que os encanta!. En Portugal son unos expertos en. ...

Verduras Thermomíxate Thermomix ...

Bimi (BROCCOLINI) crujiente con salsa de ajos

¡Hola mis querid@s thermomixers!¿Conocéis el bimi (también llamado broccolini)? Es una superverdura. Cargada de vitaminas, nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas para el organismo.  Contiene mucho calcio y tanta vitamina C como varias naranjas, gran cantidad de compuestos nutricionales como proteínas, fibra dietética, minerales, vitaminas C B6 y E y bioactivos como el ácido fólico, gluco ...

Cocina Internacional Pescados y mariscos Cocina mediterránea ...

Caldillo romañolo

Queridísimos thermomixers, hoy os traemos una receta de esas que hacen historia. El brodetto a la romagnola, una especie de sopa de pescado, zarzuela o suquet, típica de la región de la Romagna que nos sorprendió muchísimo cuando la probamos. Los que nos seguís en las redes sociales ya pudisteis ver la foto con el resultado. Os animamos a que la preparéis y nos contéis los resultados, que seguro q ...

Postres cocina francesa Cocina Internacional ...

Biscuits roses de reims (galletitas francesas)

¡Hola querid@s thermomixers! ¿Os apetece algo dulce? Nuestra receta de hoy son unas galletitas muy “cukis”. No dejéis de hacerlas y no os las comáis todas (¡ay golosines!) que pronto vamos a hacer un postre de rechupete con unos cuantos biscuits. En una lata se conservan perfectamente (lo hemos probado y eso que nos ha costado un montón no devorarlas todas, porque son muy ligeras y se comen sin da ...

Sopas y cremas Thermomíxate Thermomix ...

Crema reina de ave y quenelles de Parmesano

¡Ya vienen los Reyes, por aquel camino…! ¿Os habéis portado bien éste año? Ojalá que tod@s tengais muchos regalos. Se acaban las fiestas y hay que empezar a comer más sano, que el tiempo corre que se las pela y enseguida nos pilla la operación bikini. De momento os dejamos una cremita que sirve para cualquier celebración; sencilla pero riquísima. ¡Probadla y nos contáis!.Ingredientes:50 gr.. ...

Postres Thermomíxate Thermomix ...

Trifle de mascarpone con frambuesa y biscuits roses

¡Buenos días thermomixers! Hoy venimos con un postre dulce, riquísimo y… ¿adivináis?… habéis acertado: fácil.Os dijimos que os guardáseis unos cuantos biscuits rosés (en una lata aguantan mucho tiempo), pero si no lo habéis hecho no pasa nada, porque se hacen en nada. Estos vasitos se hacen en tres pasos y luego sólo es montarlos y dejar enfriar (el coulis tiene que estar frío o templa ...