Cocina

tinta de calamar

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Gazpachos de calamar en su tinta y setas

Hola Chic@s.Hoy vamos con otra receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado. Pero hoy lo hacemos muy fácil y sencillo. Todo esto es por utilizar la cebolla negra que me venia en el paquete de mi suscribcción al DegustaBox y no sabia con que cocinarlo. Pero aquí teneis el resultado de mi plato.Para los que NO con ...

albondigas APERITIVOS. bacalaos ...

Croquetas de bacalao en tinta de calamar

Los ingredientes son:.250gr de migas de bacalao desalado.1cebolleta.2 dientes de ajos.500ml de leche.2 cucharadas de harina.40gr de mantequilla. 2 sobres de tinta de calamar .1 pizca de nuez moscada.aceite.sal.pimienta .Hacemos primero la bechamel;.En una sartén con mantequilla echamos la harina, vamos removiendo con las carillas , cuando cambie de color añadimos la leche caliente, mezclamos todo. ...

ARROCES pescados plato principal ...

Arroz con calamares y tinta de calamar

LOS INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS SON:-Limpiamos y cortamos en trozos los calamares -Cortamos en trocitos el bonito.-Pelamos y cortamos los ajos y cebolla.-Freímos con aceite los ajos y la cebolla.-Añadimos el pimiento cortado a tiras.-Echamos sal. -A continuación los calamares y el bonito.-Juntamos el tomate frito.-Agregamos el arroz, rehogamos un poco.-Vertemos el caldo de pescado.Cuando emp ...

Dificultad media Navidad Segundos platos

Bacalao con salsa de tinta de calamar

Bacalao con salsa de tinta de calamarBacalao con salsa de tinta de calamar ,historia:Hoy tenemos una novedad para l@s amantes del pescado con un guiso de bacalao con salsa de tinta de calamar. No es una receta que haya visto mucho por ahí así que espero sorprenderos con ella. El bacalao queda genial horneándolo y la salsa al triturar todos sus componentes, se puede comer a cucharadas de lo rica qu ...

PASTEL AJO CALAMAR ...

Fideuá de tinta de calamar con gambas

Hoy traemos una receta nueva para nosotras. Descubrimos hace poco la fiduá de tinta de calamar y nos encantó! Tendremos que ir probando diferentes maneras de hacerla, pero esta receta que os traemos hoy es sencillísima y se hace en menos de 20 minutos!!! Esperamos que os guste tanto como a nosotras… INGREDIENTES 6-7 Gambas por personas (o la cantidad que deseemos) 250 gr. de pasta de fideuá ...

Entrantes

Anillas de calamar en tomate

Hoy os traigo una receta muy sencilla pero con un resultado muy bueno. Ideal para una cena si acompañamos con una ensalada, patatas fritas, arroz o verduras ...INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Medio kilo de anillas de calamar o pota congeladas. Sacaremos la noche anterior.Dos ajos.Una cebolla.Perejil picado.Tomate triturado o frito casero. Otras veces lo he hecho con tomate triturado pero en las fotos ...

#acompañamiento Aperitivo Asturias ...

Miniatura de pulpo con parmentier de tinta de calamar

Hoy le damos una vuelta a un rico pulpín que nos regalaron, del Cantábrico de Tapia, recién pescado que en metido en el congelador. No hay nada más rico que un buen pulpo y ni te quiero contar si lo adornas un poco, con este acompañamiento diferente como el que te traigo hoy. Delicioso te lo aseguro.Miniatura de Pulpo con Parmentier de Tinta de Calamar1 Pulpo Fresco que has metido en el congelado ...

Cenas entrantes Pescados y Mariscos ...

Bacalao en tempura con tinta de calamar y mermelada de pimientos

Sabéis de sobra que me encanta el bacalao, y tengo muchas recetas facilisimas en borradores que, iré sacando este verano en vacaciones, son recetas muy fáciles de hacer, para que hagáis unas cenas de verano riquísimas y originales. Se puede comer bien, sin estar todo el día en la cocina. Y el Bacalao Gourmet a punto de sal de El Barquero es muy fácil de preparar.Para esto necesitamos.Y si queréi ...

Salsas Pescados y Mariscos Destacado ...

Calamar relleno de Gambas

Estos Calamares rellenos de gambas y merluza son una delicia, el exquisito sabor de esta Receta de Pescado hacen que sea un plato muy especial. Al sabor de los calamares se le añade la finura de su relleno ( pescado y marisco) y disfrutamos de un excelente plato, y además la Salsa resultante nos dejara un gran sabor en el paladar. Junto a la Guarnición de un Exquisito salteado de ArrozCalamar rell ...

Platos Saludables

Calamar con alubias

Suelo acompañar el primer plato con una ensalada. Añadir las verduras a nuestro día a día de esta manera nos sera más fácil. Recordar no solo de lechuga pueden ser nuestras ensaladas.El calamar me encanta y es muy agradecido a la plancha, además de rápido de preparar para estos días calurosos, que nos quitan las ganas de meternos en la cocina para preparar platos más elaborados.Lo acompañé con una ...

antelación cuchareo DIETA ...

Alubias con calamar

Un cuchareo calentito ya va apeteciendo, aunque a mi me guste hasta en verano. Lo mejor de este plato es que es un completísimo, que lleva legumbres, verduras y pescado... y es muy rápido de hacer. Os va a encantar ya veréis..TRADICIONALIngredientes:800g. de alubias blancas cocidas500g. calamar limpio y cortado a trocitos1 litro de caldo de pescado2 zanahoria1 cebollaaceitetomillopimienta blanca3. ...