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Legumbres alubias Alubias de Tolosa ...

Alubias de Tolosa

La receta de Alubias de Tolosa al modo sencillo como se suelen hacer. Luego las acompañamos de algo de carne, que guisamos aparte y que completan un manjar. Algo de panceta, chorizo y morcilla que, salvo esta última, no suelen aparecer en la mayoría de las recetas tradicionales que hemos consultado. Sí se utiliza, sin embargo, la berza como acompañamiento de verdura y una piparra o guindilla de Ib ...

Guisos legumbres Verduras

Alubias con verduras

Poco a poco se va acercando la primavera y dejaremos de cocinar estos platos de legumbres tan calentitos y ricos para pasar a recetas más ligeras y frescas.....pero mientras tanto, seguimos con platos de cuchara para entrar en calor. Esta receta de alubias blancas o habichuelas, como las llamamos en casa, es una forma muy sencilla, rápida, fácil y sabrosa de cocinarlas. Tener conservas de legumbre ...

Gastronomía Salud alubias blancas ...

Tipos de alubia y sus usos en la cocina

Aunque las más conocidas son las alubias blancas y las pintas, lo cierto es, que existe una gran variedad y tipos de alubias. Es aconsejable, conocerlas para poder usarlas en diferentes recetas y aprovecharnos de todos sus beneficios.Tipos de alubias y sus usosActualmente se conocen más de 200 variedades de alubias y entre sus beneficios para la salud destaca la reducción del colesterol alto, grac ...

¿Nos vamos al huerto? De cuchara Legumbres ...

Sopa de alubias pintas

Hola a tod@s!!!! Ya estoy de vuelta con nuevas recetas, nuevas ideas y nuevos utensilios de cocina…jejejeje que los Reyes han tenido unos bonitos detalles conmigo…Antes de nada felicitaros por el año nuevo que acabamos de empezar… mis mejores deseos para todos vosotros.Y como en Minut@s de cocina hemos comenzado el año de una manera muy fresquita ( hay que ver el frío que hace po ...

Legumbre Navidad Tradicional

Alubia amarilla con gambas

Este año tenemos por delante un día más de fiesta y por eso os propongo un plato de legumbres con un toque especial. Más o menos tenemos claro lo que se comerá en Nochevieja, Navidad, Fin de año o Año nuevo pero y el 26 y el día 2.... las sobras, pensarás, pero también podemos hacer un rico plato de legumbre con un toque festivo. Un plato muy rico, ya verás. Ingredientes: 4 personas350 gr de alu ...

Aceite Comida Comida para llevar ...

Alubias con puerros y pimientos

Me encantan la alubias espesas y con verduras, pero sobre todo me encanta la curcuma, siempre que puedo la echo en mis recetas. Espero que hagáis estáa receta que aparte de rica es sana.INGREDIENTES:1 bote de alubias1 puerro1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 pimiento amarillo2 cucharaditas de curcuma El Rebost dOrient1 cucharadita de ajo en polvoAceite te olivaPREPARACIÓN:Echamos las verduras. ...

#Diadel COCINA ENTRADAS ...

Alubias negras con pencas rojas

Un plato de alubias rápido con acelgas rojas y pechuga de pollo, plato único y sanísimo.Ya hemos comenzado la temporada de los guisos con ganas de cocinar y aprender muchas recetas deliciosas. Estas acelgas me tiene hipnotizada (rojoo umm que bonito) y siempre que las veo digo lo mismo jejeje, son muy finas y las pencas tan tiernas que podemos preparar una ensalada o simplemente rehogando las penc ...

Platos Saludables

Alubias a la marinera

Súper fan de los platos de cuchara.Esta receta la guardo con mucho cariño y la voy a compartir con todos vosotros para que la hagáis habitual a vuestros platos de casa.Otra receta fácil & sencilla y con la base de siempre.En casa siempre tengo alubias preparadas para hacer un puchero o simplemente cocidas o salteadas. Cuando las compro las dejo en remojo directamente y las congelo.Ahí vamos:In ...

alubias legumbres verduras y hortalizas

Alubias con verduras

Como ya os he contado otras veces, las legumbres en casa triunfan. Siempre. Independientemente de cómo las cocinemos, nos encantan. Y, en concreto, esta receta de alubias con verduras es perfecta para tomarlas de forma saludable e incluso en el caso de buscar una receta de legumbres vegana.Ya os dejé anteriormente la receta tradicional de alubias blancas , la de las alubias pintas y hasta una rec ...