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Tiramisú de Oreo - Desafío en la Cocina

Hoy otra entrega de Desafío en la cocina veraniego, esta vez dulce.... he elegido esta receta de Cocinando en Marte, la tenia guardada de antaño y esta era una buena ocasion para hacerla y me arrepiento... pero de no haberla hecho antes, que cosa mas rica y de un dia para otro aun mas rica!!

Lo único que he cambiado es el bizcocho, que utilizado bizcochitos de soletilla, por lo demás es todo igual, como ella dice salen 4 vasos individuales. Os dejo la receta!!

Ingredientes:

Bizcochos de soletilla.

12 Galletas Oreo.

250g queso Mascarpone.

150g Queso de untar (tipo philadelphia)

30g de Azúcar.

120ml de Café azucarado.



Abrimos las galletas, quitamos el relleno y reservamos, trituramos la galleta y reservamos.

Mezclar los quesos, el azúcar y la crema de las galletas, hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.

Hora de montar los vasos y guardar en la nevera.



Ir empapando los bizcochitos de soletilla con café, y colocar en el fondo de los vasos, encima una cucharada grande de crema, encima otra cucharada de galleta triturada, otra capa de bizcochitos, crema, galleta, así hasta que se agoten las existencias ^_^.

Llevar a la nevera y dejar reposar, mínimo 4 horas... pero ya digo que esta mejor si lo dejamos reposar toda la noche.



Nos vemos el próximo día 20 o antes, nunca se sabe!!!!

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Etiquetas: DesafíoDulce

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