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tomate pera

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Ensalada de Rúgula, Pera y Tomate Cherry

Aunque no todo buen cocinero necesariamente es un buen jardinero, lo que sí es cierto es que un buen jardinero ES un excelente chef! y no hay un incentivo más grande y placentero que una buena receta para saborear los frutos de nuestra cosecha :)Como les contaba en el post anterior, la rúgula no es que sea el ingrediente más común en muchas de nuestras cocinas y en mi opinión, es una cuestión más. ...

chutney chutney de pera chutney de pera y jengibre ...

Chutney de pera

La receta de hoy es un complemento para un plato, generalmente de carne potente. Pero a la vez constituye una especie de mermelada de sabores exóticos perfectamente apta para untarla sobre una tostada. En mi caso la hice para mezclarla con Morcilla de Burgos, en una especie de montadito. Resultó genial. Si la hacen, ya me dirán algo...Chutney de peraChutney de peraIngredientes:500 gr. de peras150. ...

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Gazpacho de pera

Hoy preparamos un gazpacho que en casa nos encanta muy refrescante y con la pera queda un sabor muy especial muy sencillo de hacer y fresquito va genial para estos días de calor ..INGREDIENTES500 gr de peras 500 gr de tomate 1/2 pimiento verde1/2 cebolla1 diente de ajo30 ml de vinagre 50 ml de aceite de oliva250 ml de aguaSal al gustoPREPARACIÓNPelamos los tomates las peras el ajo y la cebolla.Met ...

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Tarta de peras y requesón

Hola, hoy traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake, en el que cada mes elaboramos recetas con ingredientes cuyos nombres comiencen con letras del alfabeto, elegidas al azar. Esta vez Cristina de Bizcocheando y Rosa María de Un toque de canela eligieron peras y requesón. Me gustan mucho los dos ingredientes y hace mucho tiempo que quería hacer esta tar ...