Tomates a la provenzal

Para 2 personas Ingredientes:- 1 lomo de bacalao fresco - 4 dientes de ajos - perejil picado - aceite de oliva - sal - para el pisto (aquí os dejo la receta: Pisto manchego) Elaboración: Precalentamos el horno a 160 grados y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, y echamos los ajos laminados y las dejamos sofreír hasta que se doren los ajos, una vez ...

Para 4 personas Ingredientes: - 4 rebanadas de hogaza de pan - 4 lonchas de jamón york - 8 lonchas de queso chedar - 4 huevos - 2 tomates grandes - 1 ajo - aceite de oliva - sal negra Elaboración: Precalentamos el horno a 200 grados y reservamos. Cogemos las rebanadas de pan y las pintamos con aceite de oliva, las metemos en el horno hasta que nos queden doraditas, las sacamos y reservamos. ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 lomo de bacalao desalado - 2 cebollas grandes - 2 cucharadas de pimiento choricero - 4 dientes de ajo - 4 tomates de rama - aceite de oliva - sal - perejil Elaboración: Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite de oliva y dejamos hasta que se dore, añadimos el pimiento choricero y sofreímos con la ceboll ...

¿Qué haces cuando piensas en el menú? Seguro que decides rápidamente lo que vas a hacer de plato principal, ya sea carne, pescado o lo que hayas comprado y entonces te crees que ya lo tienes todo... pero falta algo. A mi me trae por la calle de la amargura el tema de las guarniciones, sobre todo cuando quiero hacer alguna comida especial o tengo invitados. Las patatas fritas son lo primero que se ...

Para 2 personas Ingredientes:- 6 champiñones grandes - 200 gr de jamón serrano - 1 diente de ajo - 1 vaso de vino blanco para cocinar - perejil - aceite de oliva - 6 rebanadas de pan - sal gorda - 6 huevos de codorniz Elaboración: Ponemos los champiñones bajo el grifo y quitamos el pie y los lavamos muy bien para quitar los restos de arena que suele quedar y los secamos, y los colocamos s ...

Ingredientes para 4 comensales8 tomates grandes,1/4 kg de butifarra,pan ralladoçaceite,perejil,sal Cortar los tomates por la mitad, vaciarlos y colocarlos en una fuente de horno, se espolvorea con sal y un chorrito de aceite cada uno. La pulpa del tomate y la butifarra se trituran juntos y se colocan encima de los tomates. Se espolvorea con pan rallado, perejil y ajo picadito. Se echa aceite ...

Para 4 personas Ingredientes: - 2 manzanas - 500 ml de leche - 4 huevos normales - 80 g de azúcar - 6 rebanadas de pan del día anterior (se puede hacer con algo de bollería dura) - Caramelo líquido para el molde, aquí os dejo como hacerlo (Carameloliquido) - mantequilla - dos cucharaditas de azúcar moreno Elaboración: Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol batir los huevos, el azú ...

Esta receta la vi en el blog "Alicia y sus recetas". He hecho alguna modificación (pa"variar!) pero la esencia es la misma. Ingredientes: Tomates rojos Ajo picado Perejil picado Pan rallado Queso rallado Pimienta molida Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad. Los vamos poniendo en la bandeja del horno (o en una fuente) con el lado de la piel ...

Hoy te enseño a preparar unos deliciosos tomates a la provenzal, un plato perfecto como acompañamiento de cualquier carne o pescado que se precie. La palabra provenzal se refiere a la mezcla de pan rallado, de ajo y de perejil que lleva la receta y que combinado con el tomate hace de el un plato delicioso y rico de verdad. Además de todo esto, es un plato muy sencillo y rápido de hacer. Si te apet ...

No se si a vosotros también os pasa, pero a veces, cuando preparamos un plato con carne o pescado no sabemos muy bien que hacer como acompañamiento y acabamos tirando de patatas en cualquiera de sus variedades: fritas, al horno, en puré... que están muy bien! Riquísimas! Pero igual también estaría bien cambiar de vez en cuando no? Estos tomates se preparan muy fácilmente y son una guarnición estu ...