Cocina

tomates provenzales

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Verduras.

Tomates a la provenzal

Estaba invitada a una barbacoa de carne y me pidieron llevase algo de acompañamiento para la carne, entonces recordé que había visto en el Blog de Laura: La cocina de Lauriteles , unos Tomates a la Povençales, así los denomina ella, muy ricos. Y dije a por ellos.Pero claro, yo como siempre a cualquier receta le tengo que poner mi toque, y los hice un poco a mi manera , más que como los de Julia Ch ...

¿qué cenamos hoy? Cocina cenas

Coca de cebolla a la provenzal

¡Muy buenas tardes! Aquí me tienes a mitad de semana volviendo a las viejas costumbres y a la rutina. Aunque hoy la vamos a romper un poco con una cena súper rica. No vamos a dejar los caprichos sólo para el fin de semana, ¿no? ¡¡¡Claro que no!!! ;) Hoy cenamos una deliciosa coca de cebolla a la Provenzal.La propuesta de hoy está inspirada en la receta francesa llamada Pissaladière. Se trata de un ...

antelación bebidas cuchareo ...

Gazpacho provenzal

Estas sopitas frías es lo que más apetece cuando aprieta el calor, verdad? pues esta vez con sabor a especias, sano y sabroso!!THERMOMIX y TRADICIONALIngredientes:tomillooréganomejoranasalvia frescaalbahaca frescaromero20g. piñones1 latita de aceitunas negras sin hueso2 ajos50g. aceite400g. tomatesagua a nuestro gusto, más o menos líquido1 trozo de pimiento verde1 trozo de pimiento rojoPreparación ...

CARNES Y AVES

Chuletas de cerdo a la provenzal

Ingredientes6 chuletas de cerdo, 4 dientes de ajo, un manojo de perejil, pimienta negra molida, tomillo, aceite de oliva, sal.PreparaciónEmpezamos esta receta de fácil elaboración, picando fino los cuatro dientes de ajo y el manojo de perejil, ponemos estos ingredientes en un bol, agregamos el tomillo, al gusto. Vertemos medio vaso de aceite de oliva (unos 100 ml. aproximadamente).Mezclamos todo b ...

Aperitivos calientes Aperitivos fríos Cenas ...

Focaccia de hierbas provenzales y emmental

Focaccia de hierbas provenzales y emmental, presentación:Focaccia de hierbas provenzales y emmental. La focaccia es muy parecida a la pizza y al pan. Más o menos está entre el pan y la pizza. Se puede decir que es como una pizza pero gruesa, o una especie de pan plano, todo depende del cristal con que se mire.A diferencia de la pizza no necesita de muchos ingredientes. Con uno o dos ingredientes e ...

Cocina Mediterránea De mundo Guarnición ...

Tian provenzal de calabacín, berenjena, tomates y cebolla

El tian es un gratinado de verduras francés que se acompaña con queso y que te puede servir tanto como primer plato, como acompañamiento de una buena carne o como plato único. Anímate a preparar este tian provenzal de calabacín, berenjena, tomates y cebolla.Cantidad: 1 tian (6 Raciones)Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 60 minutosLista en: 1 hora 20 minutosCocina: FrancesaPlato: S ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Pechugas de codorniz a la provenzal con setas

Como no siempre se consiguen pechugas de codorniz en las islas, aproveché la ocasión para elaborar este plato de pechugas de codorniz a la provenzal con setas.Cantidad: 400 gramos de pechugas (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 30 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:16 pechugas de codorniz (unos 400 gramos) hierba ...