Torta casera de calabaza

Estoy de regreso después de una larga temporada de descanso, para celebrarlo te traigo una receta sencilla sabrosa y espectacular, una receta de tarta que todos debemos tener en nuestro recetario, esa torta de casa, cuyo olor envuelve cada rincón del hogar haciéndolo un lugar mas cálido sin duda.


Estamos ya en pleno Otoño y las calabazas están en su mejor momento, aunque no lo creas es una "fruta" de las familia de las cucurbitáceas, es muy saludable, con escaso aporte calórico, excelente fuente de fibra, llena de vitaminas, calcio, hierro .....etc y esta muy muy ricas, ñam ñam.

En una torta muy sana baja en grasa y azúcar, rica, , casera, muy fácil de hacer con un resultado maravilloso, una miga estupenda, húmeda y suave, se conserva muy bien en el nevera, sin duda es un postre para sorprender a cualquiera.. mira que pinta:



Ingredientes:

1/2 de aceite.

2 huevos medianos.

2tz de azúcar morena.

500grs de puré de calabaza.

3tz de harina.

1tz de leche.

7grs de polvo para hornear.

1cdta de canela en polvo.

1/2cdta de clavo en polvo.

1/2cts de jengibre en polvo.

1 cdta de vainilla.

Elaboración:

Es muy sencilla, primero y como siempre se pre-calienta el horno a 180ºc.

Para hacer la mezcla primero mezclamos los ingredientes húmedos, el puré de calabaza con los huevos, con el aceite, la leche y la vainilla.

En otro bol mezclar los ingredientes secos; las harina previamente cernida, con el polvo de hornear, las especies, el azúcar.


Luego se mezclan las dos preparaciones, y volcar la mezcla húmeda sobre la seca, en tres parte y mezclar hasta que la mezcla este uniforme.. y listo a hornear.

Volcamos la preparación sobre un molde previamente engrasado y enharinado, y horneamos durante 40 min aproximadamente dependiendo el ancho del molde, hacemos la prueba del palillo, pinchamos el centro de la torta y cuando salga limpio ya esta lista.

Sacamos del horno y esperamos uno 15 min para desmoldar..
y listo, a mi me encanta la tarta tibia, la puedes acompañar perfectamente con helado, chocolate, glaseado de limón, aunque sola también esta muy rica..ñam ñam...


Con esta receta participamos en el reto mensual de Facilisimo, en Recetas con Calabaza .

Hasta aquí la entrada de hoy espero que la disfrutes tanto como la e disfrutado yo y que tengas:


Fuente: este post proviene de Mango&Cerezas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan fit rico y saludable. La receta de hoy es más que maravillosa es increíble, y es que me encantan las recetas que son ricas, llena de sabores y además nos ayudan con la difícil tarea de la dieta j ...

La receta de hoy me llena de ilusión y es que me transporta a mi niñez a mi país, y es que pesar de que estas galletas NEWTONS se encuentras aquí en España, el relleno es diferente igualmente maravill ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres ayote pumpkin cake ...

Que deliciosas son las tartas artesanales , aquellas que haces con mucha dedicación y todos te dicen ¡ mmmm que buena quedo ! si aquellas recetas dónde no usas la batidora si no una paleta de madera , los ingredientes son basicos y queda esponjosa y perfecta . Te comparto mi versión de Torta artesanal de Ayote , el Ayote es un familiar de la Calabaza , es una fruta más carnosa y más dulce , puede ...

general postres tartas y bizcochos ...

Torta de auyama o calabaza Hola amigos, un día más con una receta tradicional venezolana que nos trae Sabrina de Sabrina’s Sea of Colors. Visita su web para conocer más de su trabajo. Torta de auyama o calabaza, la receta: Hoy os traigo la típica torta de auyama de textura cremosa de Venezuela, uno de los postres tradicionales que más me gustan. Se suele consumir mucho en la región capital, ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines ...

Bienvenidos sean a esta nueva edición de Paulina Cocina con esta receta de torta húmeda de manzana! Es una torta muy fácil con una regla memotécnica maravillosa ¡Ideal para los olvidadizos del mundo! Aquí abajo va el video ilustrativo y  aquí el link para suscribirse a mi canal ¡si así lo desean! Sobre esta torta húmeda de manzana Esta receta de torta húmeda de manzana es cortesía de una seguid ...

dietas

Es una exquisita opción para alguna celebración o para simplemente tener en casa para disfrutar en cualquier momento que nos provoque un pedazo de torta, aunque quizá pienses que será extraño el sabor de la auyama en un dulce, te sorprenderá lo genial que queda. Hacer una torta de auyama o calabaza como se conoce en otros países, es una buena idea porque aunque estamos dándonos un gusto de comer d ...

general desayuno dulces ...

Esta torta de yogur se puede preparar para una festividad o para cualquier ocasión en que tengamos ganas de animarnos con un trozo de torta con delicioso aroma a limón. Con una textura muy húmeda y un fresco aroma esta torta sacara mas de un suspiro. Este tipo de tortas no llevan manteca entre sus ingredientes sino que se preparan con aceite y junto con el yogur le aportan una humedad increíble. ...

general desayuno dulces ...

Esta torta de yogur se puede preparar para una festividad o para cualquier ocasión en que tengamos ganas de animarnos con un trozo de torta con delicioso aroma a limón. Con una textura muy húmeda y un fresco aroma esta torta sacara mas de un suspiro. Este tipo de tortas no llevan manteca entre sus ingredientes sino que se preparan con aceite y junto con el yogur le aportan una humedad increíble.E ...

general ligero y gustoso

Después de varios días de relax fuera de casa y sin ninguna preocupación mas que pasarla bien, regreso a este espacio que despierta mis ganas de cocinar incluso cuando la temperatura juega en tu contra. Nosotros en casa seguimos con nuestro mes un poco mas "saludable" aunque si debo reconocer que estando fuera de casa estuvimos constantemente a prueba y uno que otro desliz no los dimos. ...

Tortas & Tartas Dulces

Esta receta de torta húmeda de chocolate es ideal para utilizarla como base de bizcochuelo en distintos postres como por ejemplo la famosa torta Selva Negra, que les prometo estar subiendo la receta próximamente! O simplemente puedes prepararla para degustar un rico café o unos mates, ya que es muy rica, húmeda y de textura muy suave. Otra de las recetas muy ricas de torta de chocolate es la tan n ...

recetas de primeros recetas calabazas ...

Una salsa de calabaza con torta del casar es un excelente acompañante para servir con albóndigas y crutones, en este receta les vamos a decir cómo prepararla para que puedas ofrecerla a tus invitados como una comida casera de lujo. Calabaza con torta del casar Ingredientes Para la calabaza: 4 calabazas pequeñas. 1 cebolla dulce. 100 gr de mantequilla. 60 ml de aceite de oliva virgen extra. Sal. Pi ...

recetas recetas dulces tortas ...

Si te gustan las tortas con chocolate tenés que probar esta receta. Con esta receta vas a poder preparar una torta de chocolate húmeda, rica, fácil y rendidora ¡una de las más deliciosas que hayas probado! Con esta receta vas a sorprender a todo aquel que la pruebe, ya sea en una fiesta de cumpleaños o en casa con la familia. Es exquisita, suave y muy húmeda y esponjosa. Creo que más no se puede p ...