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Roscón de reyes o torta de Pascua de chocolate

El mejor roscón de reyes que hemos probado hasta ahora (y ya van unos cuantos) es el de chocolate. Su elaboración es muy parecida a la del roscón tradicional, cuya masa se ha de dejar leudar de un día para otro. Esta característica, el hecho de que no se prepare tan rápido como cualquier otra pieza de repostería, lo otorga cierta importancia: no todos los días se come un roscón o torta que ha llev ...

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TORTA DE CUMPLEAÑOS VERDE Y LILA

Les dejo una idea. No es una receta, ya que encontré una foto y tenía los datos de la torta. Pero me pareció linda y rica, así que aquí la comparto.Esta torta la hice hace 5 años para el cumpleaños de mi hija menor. Es un bizcochuelo de vainilla relleno con crema chantilly y frutillas en una de sus capas y con dulce de leche y queso crema en otra. Humedecida con leche sola. Y cubierta con mazapán ...

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COMO PREPARAR TORTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE PARA NAVIDAD

Hola a todos se acercan las fiestas y es el mejor momento para empezar a probar algunas recetas nuevas , siempre para navidad la idea es llenar la mesa de cosas , esta receta es para preparar un torta de chocolate que ira muy bien con tu mesa de navidad. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar , también la pueden hacer para la hora del te o para alguna celebración especial que tengan en ca ...

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Torta de chocolate

La semana pasada fue el cumple de mi esposo, le hice esta torta de lo más rica y húmeda para soplar sus velas.Ingredientes:285 gramos de harina360 mililitros de buttermilk (mezclar la leche con una cucharada de vinagre y reservar)3 huevos450 gramos de azúcar1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear1 cucharadita de bicarbonato de soda120 gramos de cacao amargo180 mililitros de aceite de girasol240 m ...

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Bizcochuelo de chocolate esponjoso y húmedo

Receta de Bizcochuelo de chocolate esponjoso y húmedo, un bizcocho al cacao tan rico que se puede comer sólo o usar para rellenar y decorar. Hola!! hace rato que no aparezco con una receta nueva y es que estoy a mil con horario completo en el trabajo y el tiempo libre que me queda apenas me alcanza para la casa, los chicos, la compra y mantener las redes sociales activas. Hoy les traigo un bizco ...

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Torta de chocolate

Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.Comparto la tarta que preparé .Ingredientes para el bizcocho:240 gramos de harina330 gramos de azúcar70 gramos de cacao amargo1/2 cucharadita de sal1 cucharadita y 1/2 de bicarbonato de soda1 cucharadita de esencia de vainilla3 huevos M100 gramos de aceite de girasol315 gramos de leche2 cuch ...

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TORTA DE CUMPLEAÑOS CON BASE DE CHIFFON DE CHOCOLATE

Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.Tiene mucho "aguante", vale decir, es un bizcochuelo que puede tenerse días y no pierde su esponjosidad. Vean en este enlace, como hacer el bizcochuelo y les cuento c ...

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Torta de chocolate sin harina

15 grs Cacao 115 grs Manteca 280 grs Chocolate cobertura 8 Huevo 1 cda Extracto de vainilla 75 grs Azúcar SalEngrasar ligeramente con una cucharadita de manteca un molde de aro desmontable de 24 cm y espolvorearlo con el cacao en polvo, retirar el exceso  y reservar.Derretir el chocolate en trozos junto con la manteca sobre un Baño María, removiendo hasta se haya transformado en una crema suave. R ...

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Torta de cumpleaños

Esta torta la hicimos a medias con mi hija mayor, es con una base de chiffón de coco pero en una medida diferente a la que tengo en otra receta, así que se las paso, es un poco mas chica. No tengo fotos del corte porque yo hice el bizcochuelo y cuando llegué mi hija ya la estaba terminando pero les voy a contar lo que puso adentro.Ingredientes:Para la chiffón:4 huevos200 gramos de harina leudante2 ...

torta de coco Torta de chocolate y coco

Torta de chocolate y coco

Una amiga cumplió años y quise hacerle una torta rica y divertida!! para la merienda con amigas, ya lo ves en su color no? ... le encanta el coco como a mí!! Así que esta fue una opción espectacular!!...No se pierdan de hacerla porque es muuuyyy fácil...Necesitamos una batidora.Ingredientes:- 6 huevos. - 6 cdas. de azúcar común.- 6 cdas. de aceite de girasol.- 6 cdas de harina leudante.- 150 gs. d ...

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Torta de chocolate rellena

Tenemos torta de chocolate rellena.Porque después de varios días de andar por la vida sin este blog – pará exagerada, tampoco para tanto – acá volvió, Cocina Central sigue vivo y con ganas de cocinar, gracias a Sara (dato que me pasó Feli), que de ahora en más está en la lista de personas super importantes en el area tecnología para cuando necesito algo urgente.Dos mails, y catorce min ...