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tortas

Torta de chocolate y calabacín

Hola amigos:El sábado estuvimos de cumple. He preparado este bizcocho que me ha sorprendido de lo rico y húmedo que está.Primera vez que lo hago y la verdad que es cien por cien recomendable.Aquí la receta.Ingredientes:4 huevos1 taza de azúcar (200 gramos)2 tazas de harina (260 gramos)3/4 de taza de cacao amargo (78 gramos)1/2 cucharadita de polvo de hornear2 cucharaditas de bicarbonato de soda1/ ...

Tortà

Hola, hola esta receta es de las pastas clásicas y típicas de mi pueblo, de ésas que mi madre hacía semana sí, semana no cuando éramos pequeñas.Me ha costado pero al final lo encontré! El molde tiene que ser el de la foto porque la forma típica de la tortà es como la de un flan muy grande, la base más pequeña y la boca más ancha para que al darle la vuelta quede como un gran flan.Otra cosa que hac ...

CHOCOLATE COCINAS DEL MUNDO DULCES ...

Torta negra venezolana

En COCINAS DEL MUNDO ya estamos en Navidad y esta ocasión no he tenido que rebuscar por la red ninguna receta, lo tenía claro, desde que tuve la suerte de probarla de manos de mi amiga Marga de ACIBECHERÍA, le tenía muchas ganas a la receta . Además, las frutas llevaban macerando en ron casi el tiempo que deben así que con bronquitis de caballo y pocas ganas de nada, me pongo al lío, justo al limi ...

bizcocho sin gluten almendra ...

Tarta de Santiago ó Torta Real

La Tarta de Santiago es una tarta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es prácticamente igual a la Tarta de Elche, de la que se distingue por no llevar nada de harina. Actualmente se pueden comprar en casi todas las pastelerías de las poblaciones y zonas por las que pasa el Camino de Santiago, desde Roncesvalles o Jaca hasta Santiago de Compostela; y en tod ...

cocina internacional ocasiones especiales vegetarianos ...

Tortos

Tortos de harina de maíz y harina de escanda, los hice para comer con el Paté de Pescado, en lugar de las típicas tostadas. 2 vasos de agua caliente, pero no hirviendo 2 vasos de harina de maíz 1 vaso y poco más de harina de escanda, puede servir harina de trigo. una pizca de sal aceite de oliva para freírlas. Mezclar las harinas y la sal. Ir añadiendo poco a poco el agua, amasando.Tenemos que dej ...

Pan Paso a paso

Torta de Aranda

Este es un pan que se usa en Castilla para acompañar los guisos y las carnes. Es realmente delicioso a mis hijos les ha encantado. La receta está sacada del libro "Pan" de Xavier Barriga. Las cantidades e ingredientes para dos tortas son: - 250 gr de harina - 5 gr de sal - 150 ml de agua - 30 ml de aceite de oliva virgen extra - 3 gr de levadura fresca Como he usado el robot amasador co ...

Bollería Chocolate

Torta de la Virgen

Después de varios meses desconectada, hoy he decidido que es el momento de retomar este blog. Esta última etapa ha sido muy dura para mi. En solo dos meses he perdido a dos pilares fundamentales de mi vida: mi padre y mi madre.. Os pido perdón por haber desaparecido sin decir nada pero no me encontraba con ánimos y, además, siempre he pensado que este blog debía ser un lugar en el que trasmitir, c ...

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Torta due colori - torta marmolada

Hola, ya llega la receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie en el cual visitamos las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía. Con esta receta concluímos la segunda ronda y esta vez, Alicia de Pan, uvas y queso nos llevó virtualmente a la región de Abruzzo, para preparar esta torta a due colori o sea, torta marmolada o s ...

dulce sin lactosa sin leche ...

Torta de azúcar

Hola!!!Tenía unas ganas de hacer esta receta...la tengo guardada desde hace años esperando que el peque pudiera comer huevo y ya que lo podemos tomar horneado...a prepararla!!!Ingredientes:-500gr de harina de fuerza-200ml de agua-1 dado de levadura fresca (25gr)-1 huevo-1 cucharada de postre de sal-1 cucharada sopera de azúcar-150ml de aceite de oliva-azúcar para espolvorearEn un bol ponemos la ha ...

Torta de almendra

Hola Chic@s.Hoy os traigo todo un clásico de la Comunidad Valenciana, Torta, tarta, tortada, bizcocho, llamalo como quieras pero es una receta de familia que tenemos en casa de siempre. No todas son iguales, en cada pueblo tienen su receta particular. Solo almendra o con almendra y harina que la suelen llamar coca. Hoy vamos con la de Mutxamel que solo lleva almendra y la llaman tarta de almendra. ...