Foto: Iva a cocinar
Tengo la suerte de tener amigas que al igual que yo, comparten el placer por cocinar y cada vez que podemos nos juntamos a matear... (va con rima jaja!)...aprovechamos para intercambiar y probar nuestras recetas. Una de ellas me pasó esta facilísima y que se puede hacer de naranja, mandarina o limón. Probala por favor!! (gracias Marce!)
- Utensilio estrella: Procesadora.
Ingredientes:
- 2 naranjas.
- 1/2 taza de aceite.
- 1 huevo.
- 1 taza de azúcar.
- 1 1/2 de harina leudante.
Foto: Iva a cocinar.
Procedimiento:
Encendemos el horno a 180°.
Enmantecamos y enharinamos un molde savarín, reservamos.
En la procesadora colocamos una naranja entera y el jugo de otra, el aceite, el huevo y la taza de azúcar y procesamos todo por unos minutitos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Inmediatamente incorporamos la harina y procesamos nuevamente.
Foto: Iva a cocinar.
Colocamos la mezcla en el molde y llevamos a hornear por 35 a 40 munitos (dependiendo del horno) o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. Cuando se entibie si quieres espolvoréala con azúcar impalpable.
Listo! te dije que es muy fácil!
Foto: Iva a cocinar.
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