Hace unos días celebramos el cumple 9 de mi hija mayor, como la mayoría de los niños, no es muy amiga de las tartas de cumpleaños, y ante la presencia de algún tipo de relleno o cobertura, escapa de la mano de ¨No, gracias!¨
Decidí hacer una tarta que le gustara tanto a Mía como al resto de los invitados. Tan sólo con pensar qué es lo que a todos les gusta, la respuesta ha saltado sola: Helado!!
Y así fue como sin complicaciones y en 5 minutos tuve lista la tarta más fácil y exitosa!
Sin dudarlo es ideal no sólo como torta de cumpleaños, también puede ser un acierto como postre para cualquier encuentro entre amigos o familia.
Es tan fácil de preparar que apenas necesita explicación.
1- Cubre el fondo de un molde desmontable con galletas trituradas humedecidas en leche. Para esta tarta utilicé galletas de chocolate 400g.
2- Luego colocas el helado. Saca el helado del congelador/freezer un rato antes, para que puedas esparcirlo por el molde con facilidad. El helado que elegí para esta tarta fue de chocolate con brownie de Ben&Jerries 800g.
3- Tu tarta ya está terminada! Ahora la guardas en el congelador/freezer hasta una media hora antes aprox. de servirla. Si la sirves ni bien la sacas del freezer/congelador te costará mucho cortarla.
Puedes decorarla como más te guste, con merengues como en esta tarta, virutas de chocolate, cubierta de Nutella, dulce de leche..
Te aconsejo decorar la tarta antes de servir y luego de desmoldar.
Tip para desmoldar una Torta Helado: Colocas en una fuente de vidrio agua caliente, como si fuera un baño María, introduces el molde con la tarta durante 10 segundos, no más!!! Y listo! verás con qué facilidad la podrás desmoldar.
Gracias por Leerme!
Hasta la Próxima!XXX
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