Cocina

torta invertida de manzana con maizena

58 ideas encontradas en Cocina.


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Lemon pie

INGREDIENTES Para la masa de base (molde de 22 cm): 120 g de harina 50 g de mantequilla fría Una pizca de sal 6 g de levadura en polvo 30 g de azúcar Un poquito de agua fría Para la crema de limón: 5 yemas 150 g de azúcar 200 g de zumo Ralladura de 2 limones 1 cucharada de maizena 6 g de gelatina neutra 150 ml de agua 5 claras 50 g de azúcar Para el merengue italiano: 4 claras 280 g de azú ...

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Filetes de lenguado con salsa de fresas

INGREDIENTES 12 filetes de lenguado, 800 g (aproximados) 50 g de panceta (bacon) 300 g de fresas (si no tuvieran, pueden servir, frutas del bosque: fresitas, frambuesas, etc) 15 cl de vino rosado (o cava, al gusto de cada uno) 2 cucharadas de maizena 5 cl de caldo de pescado (o fumé) Harina para freir los filetes Aceite oliva 2 cucharadas de mantequilla Pimientas: verde y rosa Sal 1 limón Hojas t ...

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Magdalenas con zumo y yogur.

Ingredientes para None comensalesharina,maizena,azucar,yogur,sal,huevo,zumo,mantequilla,levadura 200 grs de harina (8 cucharadas soperas rebosantes) yo he gastado mitad harina, mitad maicena 100 grs de azucar (1/2 taza de desayuno) 1 yogur el mio de muesly y mango 1 pizca de sal 1 huevo 60 ml de zumo de naranja (1 taza de café) o de manzana 30 gr de mantequilla 1 cd levadura Proce ...

Mousse

Mousse de limón

– 2 limones– 4 claras de huevo– 60 gramos de azúcar– 1 cuchara sopera de azúcar glass– 50 gramos de Maizena– 1/2 litro de leche– Frutos rojos (moras negras, rojas,  bayas silvestres…)Lavamos el limón, lo pelamos y reservamos parte de la ralladura para decorar al final. El resto de la piel del limón la cocemos con 250 cl de agua durante 5 o 7 minutos.Montamos las claras de huevo en un recipiente me ...

recetas dulces dulces de semana santa galletas fritas ...

Galletas Fritas

Receta de Galletas Fritas Este dulce sí que está rico de verdad. Galletas Fritas, como las que hace mi madre. Esta receta también es típica para Semana Santa. Así que si estás ideando preparar un postre o dulce, aquí te dejo otra receta más. Ingredientes: Galletas hojaldradas 1 yema 1 huevo Azúcar Canela Limón Esencia de Vainilla Maizena Leche Aceite de oliva ¿Cómo se ...

Carnes

Solomillo a la pimienta

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Solomillo a la pimienta. El Solomillo de Cerdo es una de las piezas de carne más apreciadas para la cocina, por su sabor, textura y porque es una carne magra que apenas tiene grasa. Ingredientes: Solomillo de cerdo Aove sal pimienta molida pimienta en grano vino blanco nata (crema de leche) pata cocinar zanahorias baby (para acompañar) maizena Elaboración:Li ...

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Pastel de queso con el micro

Ingredientes para None comensalesQueso de untar 100 gr. yogures naturales 3 unidades maizena 3 cucharadas rasas huevos 3 unidades azúcar 10 cucharadas azúcar 3 cucharadas agua 3 cucharadas [imagen=1826025]En un molde de plum-cake o en tartera apropiada para microondas, se ponen las 3cucharadas de azucar y las 3 de agua, poner en el micro 5 m. a 900W o 4 m. a 1100 W. Cuando empiece a tomar ...

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Tarta de Queso

No sabéis que hacer de postre, os recomiendo está tarta fácil de queso. Para chuparse los dedos!! Tiempo: preparación 10 minutos, 45 minutos cocción. Ingredientes 200 gr philadelphia 4 huevos 2 yogures naturales sin azúcar 9 cucharadas de azucar 1 cucharada de maizena   Preparación Mezclar todos los ingredientes, batir con una batidora dos minutos hasta que quede todo mezclado. Po ...