TORTEL DE BRIOCHE CON THERMOMIX, RELLENO DE NATA (crema de leche) VEGETAL

Delicioso Bismarck relleno de Nata hecho en casa. El Bismarck es un brioche grande alargado emulando la forma de un barco, de allí viene su nombre. Para esta receta lo hemos rellenado con Nata Montada y la combinación de la masa de brioche con la nata queda fantástica. INGREDIENTES: Para hacer el Brioche: 300 grs. Harina de Fuerza 50 grs. Azúcar 2 Huevos 50 grs. Mantequilla 50 ml. Leche 20 grs. l ...

Roscón de Reyes casero relleno de nata vegetal Me encanta la víspera de Reyes, me traslada a mi infancia y me hace recordar muy buenos momentos. Qué nervios pasaba esa noche, casi no dormía y me tapaba con la manta hasta la cabeza..., tenía miedo de que vinieran los Reyes Magos a mi habitación... Al día siguiente, me encontraba con pocos regalos, los justos. Algunos inesperados pero los recibía co ...

TRENZA DE BRIOCHE RELLENA DE NATA INTRODUCCION: Trenza de Brioche rellena de Nata. El Forner de Alella prepara un delicioso Brioche en forma de Trenza y lo rellena con Nata Montada. Está buenísimo y queda espectacular. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis INGREDIENTES PARA 10 PERONAS: 500 grs. Harina de Fuerza 10 grs. Sal 100 grs. Azúcar 3 H ...

Este año lo tenía claro, quería hacer esta coca. Me gustó la idea que vi en el libro de recetas "Imprescindible" donde te daba varias opciones de crema pastelera; de café, chocolate... Rápidamente me quedé con la idea de hacer una crema pastelera de café, me pareció original y seguramente que quedaría deliciosa. Así lo hice, pero para no arriesgar mucho, la hice mixta; mitad crema paste ...

Es la primera vez que hago un helado casero. No tengo heladera y no confiaba en que quedase cremoso y delicioso como quedó. El truco está en evitar que cristalice, para ello debes ir removiéndolo con un tenedor cada hora durante las primeras 4 horas de congelación. Quedó perfecto, parecía comprado. Delicioso Te animo a que lo hagas y ya me contarás. INGREDIENTES: 100 gr. de azúcar 50 ml. de agua ...

¿A quién no le gusta la nata? A mí me gusta, pero la casera o de pastelería ya que no tiene nada que ver con la que venden en los supermercados en spray ¿verdad?. Entiendo que por comodidad se eche mano de estas natas pero tampoco cuesta tanto prepararla y no tiene nada que ver con las envasadas. Ya sea con Thermomix o con batidora, en un plis plas la tienes hecha y además de más sabrosa te ahorra ...

Estos últimos días, en el grupo de Facebook Cocinar con Thermomix, he visto varios brioches portugueses. Tenían una pinta estupenda, así que me entraron ganas de probarlo. He visto la receta en varios blogs: Miel y Limón, La Cocina de Morilands, El Puchero de Morguix... Al final, cogí un poco de cada uno, y me decidí a hacer una versión un poco distinta. Me encanta la Nutella, sobre todo extendida ...

¡Ya huele a otoño! Os he de confesar que a mi me encanta el calor, el verano, la playa, el sol...pero ya empezaba a necesitar cierta tranquilidad, el estar un poco en casa, el ver una película tranquilamente "tirada en el sofá", tomar un café calentito a media tarde, ¿os suena verdad?. Aquí en Asturias es época de manzanas, de piescos y de higos o figos. Aprovechando que ayer estuve en ...

Roscón de Reyes relleno de nata y trufa Ingredientes: 120 gr de azúcar. La piel de un limón. La piel de una naranja. 1 huevo batido (para decorar). Fruta escarchada (para decorar). Almendra laminada (para decorar). Azúcar humedecido (para decorar) Para la masa madre: 70 g de leche. 10 g de levadura prensada fresca de panadería.. 1 cucharadita de azúcar. 130 g de harina de fuerza. Para la masa: ...

Ingredientes: Pan de brioche 4 huevos 1/2 l. de leche 1/2 l. De nata 1 limón (ralladura) 125 gr azúcar blanquilla 100 gr de mantequilla 125 gr moreno o blanquilla Elaboración: En primer lugar vamos a cortar el pan de molde en porciones rectangulares y les vamos a retirar la corteza. Por otro lado batiremos los huevos con el azúcar y después ya podemos añadir la leche y la nata. Mezclamos bien y a ...