Cocina

tortellinis

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Tortellini es un tipo de pasta italiana redondeada que se caracteriza por estar rellena de diversos ingredientes, siendo los más comunes la carne y el queso. Aunque es fa?il encontrarlos secos en muchos supermercados, o frescos, listos para cocer y degustar, también hay quien los hace completamente en casa.

Descubre en este enlace diversas recetas con los tortellini como protagonistas. Recetas en los que los tortellini, de diversos rellenos, se aderezan con otros ingredientes y salsas variadas.

¡Toma nota!

Imagen: facilisimo.com/Carmerosa


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Pasta

Tortellinis al curry

¿Queréis disfrutar de una receta de pasta riquísima y muy rápida de preparar? Pues tomad nota ;-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Una bolsa de 250 gramos de tortellinis rellenos de queso.Un blister de beicon en daditos.Dos bricks de nata para cocinar.Un chorreón de tomate frito.Una cucharadita de curry en polvo.Orégano.PREPARACIÓN:Ponemos a cocer la pasta. En un cuarto de hora estará lista. Reservamos ...

cocina italiana pasta

Tortellinis con salsa de jamón y queso

TORTELLINIS CON SALSA DE JAMÓN Y QUESOLa pasta es uno de los platos más usados en mi casa cuando me pongo a preparar recetas italianas. Por cierto, poco a poco os iré trayendo otras recetas italianas menos conocidas y que son igual de sabrosas o incluso más. Hoy toca un poco de pasta, tortellinis- un día os enseñaré como hacer pasta casera, y os va a sorprender el sabor, un poco trabajosa de hace ...

hortalizas y verduras ligeras y sanas sopas y cremas

Sopa de Tortellinis con tropezones de verdura y champiñones 

"No hay nada malo en romper los moldes de vez en cuando"Cuando te dicen sopa, siempre se piensa en la tradicional. Cuando te dicen tortellinis, siempre se piensa en salsa de tomate y queso.Hoy vamos a preparar los dos ingredientes de una manera diferente. Vamos a juntarlos en una rica sopa. Un uso diferente para la pasta cuando el frío haga que empezemos a añorar una rica sopa calentita o cuando q ...

primeros platos pastas pescados

Tortellinis de berenjenas con atún fresco

  Que buena sensacion me he llevado con esta receta y por supuesto me ha encantado este tipo de pasta en el que no dejo de reconocer que como una pasta casera poco se le podra igualar pero hoy quiero traeros unos Tortellinis de berenjenas comprado en Lidl la cual para mi opinion particular ha sido espectacular acompañarla con esta salsa de atun fresco. Pero lo mejor sera ver que hemos re ...

salsas pastas

Tortellinis de calabaza en salsa de almendras

  Hoy toca Pasta en esta receta te preguntas con que pasta podria ir mejor para que combine mejor con esta salsa de Almendras y creo que estos Tortellinis no podrian ir mejor ya que el relleno de calabaza y el aroma y sabor de las almendras hacen todo en uno un magnifico plato de muy buen contraste. Pasemos a la receta. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 min ...

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Tortellinis caseros de espinacas con salsa Roquefort y nueces

  Empezamos la semana y que mejor forma que volver haciendo con pasta casera en el que unos Tortellinis rellenos de Espinacas y con una Salsa Roquefor y Nueces suprimimos la carne y pescados por un dia y es mas que suficiente para tener el exito asegurado en el que vamos a disfrutar de hacer algo distinto en donde el sabor de contrastes de todos sus ingredientes gustara a propios y a extra ...

Pastas

Tortellinis de berenjenas y mozarella con cecina de ternera y setas

PASTASHola que tal estais, hoy nos vamos con pasta rellena en el que vamos a utilizar unos tortellinis que van a contrastar de maravillas con algo que no habia utilizado en mi blog y es la Cecina de ternera la cual me ha encantado en esta receta ya que ha dado un juego maravilloso a esta pasta que junto a las setas frescas pues ha dado un gran plato de pasta y eso si nada complicado de hacer.¿Lo v ...

PARA NIÑOS RECETAS CON PRESUPUESTOS VEGETARIANA

TORTELLINIS DE PIMIENTO RELLENOS DE LENTEJAS B.B.B.

Hola Amig@s de B.B.B. !Hablando con amigas, es común que se comente que los niños no quieren las lentejas y muchas veces, tampoco quieren pimientos. Creo que siempre hay una solución para todo menos para la muerte (al menos por ahora) Solo hay que buscar la mejor forma de inculcar los sabores y texturas en nuestros niños. Normalmente, a todos los niños les gusta la pasta y la pasta rellena, como e ...