Cocina

Mmm que Delicia Idea guardada 47 veces
La valoración media de 137 personas es: Muy buena

Tortilla churruscante

Esta es una receta que solíamos hacer muchas noches para cenar cuando vivía en casa de mis padres porque, tanto a mis hermanos como a mi, ¡nos encanta! y se hace muy muy rápido.

No sabemos muy bien de donde viene la receta, pero cuando mi madre era pequeña, también se solía hacer en su casa.

A ella le encantaban las patatas fritas de bolsa, tanto que siempre nos contaba que en cada recreo, cuando estudiaba en el colegio, solía comprarse un bollito de pan y una bolsita de patatas fritas para hacerse un bocadillo de patatas fritas. ¿No lo habéis probado nunca? Pues también está bueniiiisimo, os lo aseguro.

Otra anécdota que me gustaría contaros es que, cuando estudiaba en la universidad, cada jueves hacíamos cena de chicas en el piso de estudiantes de alguna amiga. Y, ¿sabéis que se convirtió en tradición?, ¡cenar tortilla churrucante! Desde entonces mi amiga Isa siempre me ha llamado la Señorita Churruscante :)







INGREDIENTES (para 2 personas):

100 gr de patatas fritas onduladas
6 huevos

1 pizca de sal MODO DE HACER:

Primero echamos los huevos en un bol y los batimos. Añadimos una pizca de sal y ponemos a calentar una sartén antihaderente con un poquito de aceite.

Cuando la sartén esté caliente, añadimos las patatas al bol donde tenemos los huevos batidos, y lo mezclamos todo. Cuando esté listo, echamos la mezcla en la sartén y bajamos un poquito el fuego.

Cuando la parte de abajo esté dorada, es el momento de darle la vuelta a la tortilla, la parte mas difícil de la receta jeje. Nos ayudamos con un plato, giramos y devolvemos la masa a la sartén. En unos minutos se dorará la parte de abajo y ¡¡YA ESTÁ LISTA PARA COMER!!

Consejo: Podemos añadir un poquito de levadurina cuando batamos los huevos para que la tortilla nos quede más esponjosa.











   

Fuente: este post proviene de Mmm que Delicia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tartaleta de dos chocolates

Hola amigxs, ¿Sois amantes del chocolate? Yo muchísimo, si pudiera me alimentaba solo de eso, pero también hay que compensar un poco y comer sano jeje Buen entonces, ¿Y os gusta la tarta de tres choco ...

GALLETAS DE POPETE

¡Hola amigxs! En primer lugar quería pediros disculpas por este parón inesperado de dos semanas y sin previo aviso. Pensé que me daría tiempo a montar todas las recetas que tenía guardadas a tiempo pe ...

LENTEJAS A LA JARDINERA

Hoy os traigo una buena opción para comer verduras sin darte cuenta. En casa nunca las cocinábamos así hasta que empecé a trabajar en la guardería donde trabajo actualmente. A mi me gustan mucho las ...

PATATAS DELUX

¿A quién no le gustan las patatas delux que suelen vender en los restaurantes de comida rápida? hoy os traigo esta patatas en versión casera, unas patatas mucho más sanas ya que están hechas al horno ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros la cocina de gibello recetas ...

Tortilla de patatas fritas de bolsa gratinada

Hoy LA COCINA DE GIBELLO os tra una forma diferente de hacer una Tortilla de patatas fritas de bolsa. Ingredientes 1 Bolsa de patatas fritas de bolsa 3 Huevos Queso para gratinar y Aceite de oliva Lo primero que vamos a hacer es batir los 3 huevos, cuando tengamos batidos los huevos, echamos las patatas fritas de bolsa que puede ser de cualquier sabor que nos guste y empapamos la patatas fritas. C ...

recetas de primeros cocina cocina rápida ...

Tortilla de patatas chips

Nuestra receta de hoy os digo desde ya que os va a encantar. Una tortilla de patatas chips, yo a decir verdad esta receta no la había probado nunca, pero la conocía de hace mucho tiempo. Fue un compañero de trabajo que estaba soltero por entonces, quien me contó que cuando iba con prisas y no tenía la cena preparada se hacía así una tortilla y aluciné. En esta ocasión he aprovechado las patatas Fr ...

patatas fritas patatas fritas El Valle recetas con huevo ...

Tortilla de patatas de bolsa

¿Habéis preparado alguna vez tortilla de patatas fritas de bolsa? Pues, esta buenísima. Además si tienes que preparar algo rápido y no sabes que hacer, ésta receta es perfecta, además de riquísima. Y si además la realizas con patatas de buena calidad, como las patatas de El Valle te va a quedar de lujo. Patatas fritas El Valle, trabajan desde la patata frita clásica, con el mayor respeto a su trad ...

recetas de primeros la cocina de gibello recetas ...

Tortilla de Patatas fritas de bolsa con Mozarella

Una de las formas mas rapidas y riquisimas de hacer una tortilla de patatas de bolsa, he probado una nueva variante añadiendo mozzarella. Y la verdad que el resultado ha sido sorprendente y que nuestro paladar seguro que nos lo va a agradecer. En menos de 5 minutos lo tendreis en la mesa. Ingredientes 3 o 4 Huevos 1 Bolsa de patatas fritasMozzarellayAceite de Oliva Lo primero que vamos a hacer es ...

general patatas de bolsa tortilla ...

Tortilla de patatas de bolsa y verduras

No se si alguna vez habéis probado o os habéis planteado hacer una tortilla con patatas de bolsa. Pues bien, yo si. Un día, hablando con unas amigas, salió el tema de las patatas fritas (las patatas Bonilla a la vista, para ser exactos). Que si estaban muy ricas, que si patatín que si patatán... Bueno, el caso es que una comentó que había hecho una tortilla con ellas. Me extrañé pero al mismo tiem ...

recetas de primeros crea tu propio menú huevos ...

Tortilla de patatas fritas

INGREDIENTES 2 huevos 6 patatas fritas de bolsa con sabor (podemos elegir el que más nos guste) Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE TORTILLA DE PATATAS FRITAS Batimos los huevos, que habremos cascado en un bol y les habremos puesto un poco de sal. Los batimos bien hasta que estén bien espumados. A continuación, cogemos 6 o más patatas fritas de la bolsa, y las partimos en trozos más o menos grandes ...

recetas de primeros huevos

TORTILLA DE PATATAS CHIPS

Nunca había pensado hacer una tortilla de patatas con este tipo de patatas, valga la redundancia... hasta que Aperitivos TosfriT, se puso en contacto conmigo para proponerme que probara a hacerla con sus patatas. Sorpresa... la tortilla queda muy rica!! es muy fácil hacerla, las instrucciones y la receta vienen en la parte de atrás de la bolsa. Mis hijos se han lanzado a hacerlas y su opinión, q ...

general huevos y revueltos huevos ...

Tortilla de patatas chips

Nueva receta Tortilla de patatas chips publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. Unos huevos y patatas fritas de bolsa. Manos a la obra! Lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? Pues no es tan raro y queda muy rica. Obviamente una ...

general huevos y revueltos huevos ...

Tortilla de patatas chips

Nueva receta Tortilla de patatas chips publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. Unos huevos y patatas fritas de bolsa. Manos a la obra! Lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? Pues no es tan raro y queda muy rica. Obviamente una ...

recetas de primeros degustabox huevos ...

Tortilla de patatas chips

Hola, ¿ qué tal? ¿cómo lleváis el puente?. Espero que disfrutando y desconectando un poco de la rutina. Seguramente también estaréis pensando en recetas para el día de la madre. Nosotros lo celebraremos en familia y a mi me ha tocado llevar el postre. Ya está decidido, Tarta de Santiago y Bars de lacasitos y oreo. Nos vamos a poner las botas!! La receta de hoy es para un apuro, para principiantes, ...