Tortilla de patatas

Tortilla de patatas Hoy vamos a preparar una rica y tradicional Tortilla de patatas. A todos los que nos gusta la cocina nos enfrentamos, en algún momento, al reto de la tortilla de patatas. Es una receta sencilla, de hecho es muy fácil hacerla, lo complicado es hacer una BUENA tortilla de patatas.Con cebolla, sin cebolla, más hecha, menos… La mejor tortilla de patatas es aquella que más gus ...

Hola Cocinitas!! Seguro que estás a tope planificando el menú navideño que quieres ofrecer a los que más quieres. Estás buscando platos que estén riquísimos y con los que sorprender a los tuyos, además, que no sean muy complicados y si no elevan demasiado el presupuesto mejor que mejor!! Hoy te propongo un plato que cumple todos esos requisitos, es una exquisitez, queda de 10, lo preparas en poco ...

Hola Cocinitas!! Si os gusta el contraste dulce-salado, la receta que traemos hoy os encantará, se trata de una TARTA DE HOJALDRE DE TORTILLA DE PATATAS. La vamos a preparar con tortilla de patatas precocinada, ya que, en muchas ocasiones las compramos para salir de un momento de prisas y así, con esta receta tenemos una alternativa de presentación. Vienen genial para cuando surge algún imprevist ...

Hola Cocinitas!! El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa ensaladilla Rusa, estrenamos la primavera en La Cocina de Enloqui con un plato que ya va apeteciendo cuando llega el buen tiempo: ENSALADILLA RUSA. Hoy la vamos a preparar con ingredientes muy básicos, para que puedas ver que, con ingredientes sencillos podemos conseguir un plato de 10. Es un aperitivo delicioso o el acompañamiento ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar en La Cocina de Enloqui un espectacular POLLO FRITO CRUJIENTE O CRISPY CHICKEN AL ESTILO KFC. Se trata de una receta fácil, que es un poco laboriosa pero que merece la pena el resultado tan apetecible. Es un plato lleno de sabor, ya que comenzamos marinando el pollo con una combinación de especias genial, después en el rebozado damos el toque crujiente. Para q ...

Hola Cocinitas!! Hoy preparamos en La Cocina de Enloqui unas deliciosas Pavías de bacalao o soldaditos de Pavía. Un aperitivo típico durante la Cuaresma y Semana Santa. Así que vamos a ponernos manos a la obra que se preparan de la forma más sencilla y el resultado es espectacular. Estoy segura de que, si aún no los has probado, te encantarán!! He preparado la receta en vídeo para que puedas ver e ...

Para 6 a 8 personas Te traigo una tortilla de patatas sin huevo, una alternativa perfecta para todos aquellos que no pueden comer huevo, pero quieren disfrutar de una tortilla de patatas. El resultado es una tortilla de patatas o tortilla española rica, tierna y jugosa y además de ser apta para intolerantes al huevo, es completamente vegana, sin gluten y sin lactosa. Te aseguro que te encantará y ...

Hola Cocinitas!! Lo primero de todo desearos desde La Cocina de Enloqui muy Feliz Año Nuevo!! Pronto llegarán los Reyes Magos cargaditos de regalos para todos los que se hayan portado bien durante este año, el día de Reyes es un día especial, en el que, sin duda, los protagonistas son los más pequeños de la casa, por eso hoy hemos querido preparar este delicioso desayuno tradicional para ese día. ...

Hola Cocinitas!! Hoy preparamos en La Cocina de Enloqui unos ROLLERS DE NUTELLA CON PAN DE MOLDE que están súper ricos y los tenemos listos en pocos minutos. De esos desayunos, postres o meriendas que gustan a grandes y pequeños y desaparecen rápidamente. El pan de molde es muy versátil ya que nos ofrece mil posibilidades en la cocina, ya sea dulce o salado queda bien siempre y gusta a todos. Y de ...

Hola Cocinitas!! Se acerca llegamos al mes de noviembre y, aunque el tiempo no lo demuestra, estamos sumergidos de lleno en el otoño. Época en la que comienzan a apetecer los platos de calentitos de cuchara. Esos que nos ayudan a sobrellevar el fresco lo mejor posible y que nos aportan la energía suficiente como para hacer frente a largas jornadas de trabajo. Por eso si buscas una receta para ten ...