Cocina

La valoración media de 4 personas es: Excelente

Tortilla de verduras y atún

Buenos días a todos
¿Cómo estáis?
Hoy os traigo una cena buenísima, apta para los peques y para dietas, ¿os apetece? Venga, que comenzamos.


Ingredientes.-

Ocho huevos

Un calabacín pequeño

Dos zanahorias

Medio pimiento rojo

Medio pimiento verde

Una cebolla

100 gr de setas

Dos latas de atún en aceite

Sal

Aceite de oliva
Preparación.-

Troceamos toda la verdura en cuadraditos pequeños.

En una sartén, pondremos un chorrito de aceite y añadiremos la verdura.

Dejamos que todo quede bien blandito y ponemos sal al gusto.

Escurrimos el aceite de las latas de atún y añadimos el atún a las verduras.

Removemos para que todo se mezcle bien.

Batimos los huevos añadiendo una pizca de sal.

Añadimos las verduras y el atún, a los huevos y mezclamos bien.

Ponemos unas gotas de aceite en la sartén y dejamos que se caliente.

Ponemos la mezcla en la sartén y dejamos cuajar por un lado.

Damos la vuelta y cuajamos bien.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Cenahuevosniños

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

verduras y hortalizas pescados y mariscos recetas sanas ...

Tortilla de calabacín y atún con orégano

Una sugerencia para una cena, muy rica y nada complicada como hacer una tortilla de calabacín. Pero yo le doy mi toque, y muchos miembros de mi familia, de añadir atún desmenuzado y espolvorear en el huevo orégano, dar un sabor delicioso. ¡Probar! Ingrediente para una tortilla: 4 huevos. 2 calabacines medianos y tiernos. 1 cebolla pequeña. 2 latas de atún de 80 gr. Una pizca de orégano. Aceite d ...

recetas huevos y tortillas tortilla ...

Tortilla de acelgas con atún

Ingredientes para None comensalesAcelgas cebolla atún huevos 3 unidades levadura leche harina aceite Cocemos las acelgas, y la ponemos a escurrir en un escurridor para que no quede nada de agua. Colocamos las acelgas en una fuente honda y grande, le picamos cebollas bien picaditas, le ponemos unas latas de atún y removemos todo. Añadimos 3 huevos batidos, un poco de levadura y leche ...

Recetas

Tortilla de verduras

Está tortilla está buenísima y como no lleva patata es una buena opción para una cenita ligera. También se puede hacer sólo con claras aprovechando las que han sobrado de otra receta (mirar tocino de cielo)así tiene menos colesterol. Ingredientes Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Champiñón Zanahoria Sal Aceite oliva Huevos En una sartén sofreír las verduras con un poco de aceite , poner un po ...

Recetas

Ensalada de aguacate y atún

Esta ensalada es perfecta como entrante para compartir o como cena, se prepara rapidísimo, ¡y es muy saludable! Ingredientes para 2 personas: - 2 latas de atún al natural - 1 aguacate - 12 tomates cherry - Aceite de oliva - Perejil picado Receta: - Vacía el aguacate y córtalo en cuadraditos. - Lava y corta en 4 gajos los tomates cherry y, después, parte cada uno de ellos por la mitad. - Escurre la ...

Verdura pastel salado pastel verduras ...

Pastel de verduras y atún

Les enseño como preparar un pastel salado de verduras lleno de colorido, su preparación es muy fácil y es una forma fantástica para añadir más verdura a nuestra dieta. Ingredientes 1 calabacín grande 1 cebolla 1 lata de atún 2 rebanadas de pan Un poco de leche ideal para mojar el pan 150 g de pimiento escalivado 5 huevos Sal y pimienta negra al gusto Preparación Primero cortamos toda la verdura en ...

Alimentación infantil Crea tu propio menú Huevos ...

Tortilla de espinacas rellena de atún

INGREDIENTES 500 g de patatas 250 g de espinacas frescas 1 puerro 1 cebolleta 2 dientes de ajo 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal 1 bote de mayonesa baja en grasa 3 latas de atún blanco en aceite de oliva, escabeche o natural, al gusto ELABORACIÓN DE TORTILLA DE ESPINACAS RELLENA DE ATÚN Empezamos pelando todas las patatas, las lavamos después y las vamos a cortar en forma d ...

recetas de primeros cocina para llevar huevos

Tortilla de patatas, atún y verdura

Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto, aunque no deben faltar nunca la cebolla y los pimientos, que le sientan de maravilla. INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 2 patatas medianas 2 latitas de atún en aceite (unos 150 gr de atún escurrido) 1 pimiento rojo o medio rojo y medio verde Media cebolla Medio calabacín Sal y pimienta ...

recetas de primeros masas y panes paso a paso ...

Coca de verduras y atún

Para la masa: 170 gr. harina 1 huevo 1/4 cucharadita de levadura 1 cucharada de leche 70 gr. mantequilla o manteca derretidas Sal Agua Para el relleno: Un paquete de mezcla de verduras preparadas para saltear (pueden ser congeladas o los paquetes de verdura fresca para sofritos) 2 latitas de atún en aceite Albahaca fresca picada Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra Unas cucharadas de sals ...

Tortillas

Tortilla de atún y pimientos del piquillo

Hace tiempo que no subo una receta de tortilla. Esta es tan fácil que dudaba en ponerla en el blog, pero está tan rica que la tenía que compartir con vosotr@s ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 5 o 6 huevos. 2 latas de atún. Un bote de pimientos del piquillo. Una cebolla. Sal. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Batimos los huevos. Añadimos las latas de atún bien escurrido. A continuación los pimientos d ...

Sin Gluten Salado Verduras ...

Calabacines rellenos de verduras, atún y huevo

Hoy preparamos unos calabacines rellenos, sencillos, muy fáciles de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Estos calabacines redondos los compro en en Lidl, si no los encontráis, podéis hacer lo mismo con los largos, cortándolos a lo largo... Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla tierna 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 125 gr. de calabaza 25 ...