Cocina

La valoración media de 4 personas es: Excelente

Tortilla de verduras y atún

Buenos días a todos
¿Cómo estáis?
Hoy os traigo una cena buenísima, apta para los peques y para dietas, ¿os apetece? Venga, que comenzamos.


Ingredientes.-

Ocho huevos

Un calabacín pequeño

Dos zanahorias

Medio pimiento rojo

Medio pimiento verde

Una cebolla

100 gr de setas

Dos latas de atún en aceite

Sal

Aceite de oliva
Preparación.-

Troceamos toda la verdura en cuadraditos pequeños.

En una sartén, pondremos un chorrito de aceite y añadiremos la verdura.

Dejamos que todo quede bien blandito y ponemos sal al gusto.

Escurrimos el aceite de las latas de atún y añadimos el atún a las verduras.

Removemos para que todo se mezcle bien.

Batimos los huevos añadiendo una pizca de sal.

Añadimos las verduras y el atún, a los huevos y mezclamos bien.

Ponemos unas gotas de aceite en la sartén y dejamos que se caliente.

Ponemos la mezcla en la sartén y dejamos cuajar por un lado.

Damos la vuelta y cuajamos bien.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Cenahuevosniños

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Recetas

Tortilla de verduras

Está tortilla está buenísima y como no lleva patata es una buena opción para una cenita ligera. También se puede hacer sólo con claras aprovechando las que han sobrado de otra receta (mirar tocino de cielo)así tiene menos colesterol. Ingredientes Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Champiñón Zanahoria Sal Aceite oliva Huevos En una sartén sofreír las verduras con un poco de aceite , poner un po ...

Verdura pastel salado pastel verduras ...

Pastel de verduras y atún

Les enseño como preparar un pastel salado de verduras lleno de colorido, su preparación es muy fácil y es una forma fantástica para añadir más verdura a nuestra dieta. Ingredientes 1 calabacín grande 1 cebolla 1 lata de atún 2 rebanadas de pan Un poco de leche ideal para mojar el pan 150 g de pimiento escalivado 5 huevos Sal y pimienta negra al gusto Preparación Primero cortamos toda la verdura en ...

Alimentación infantil Crea tu propio menú Huevos ...

Tortilla de espinacas rellena de atún

INGREDIENTES 500 g de patatas 250 g de espinacas frescas 1 puerro 1 cebolleta 2 dientes de ajo 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal 1 bote de mayonesa baja en grasa 3 latas de atún blanco en aceite de oliva, escabeche o natural, al gusto ELABORACIÓN DE TORTILLA DE ESPINACAS RELLENA DE ATÚN Empezamos pelando todas las patatas, las lavamos después y las vamos a cortar en forma d ...

recetas de primeros cocina para llevar huevos

Tortilla de patatas, atún y verdura

Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto, aunque no deben faltar nunca la cebolla y los pimientos, que le sientan de maravilla. INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 2 patatas medianas 2 latitas de atún en aceite (unos 150 gr de atún escurrido) 1 pimiento rojo o medio rojo y medio verde Media cebolla Medio calabacín Sal y pimienta ...

recetas de primeros masas y panes paso a paso ...

Coca de verduras y atún

Para la masa: 170 gr. harina 1 huevo 1/4 cucharadita de levadura 1 cucharada de leche 70 gr. mantequilla o manteca derretidas Sal Agua Para el relleno: Un paquete de mezcla de verduras preparadas para saltear (pueden ser congeladas o los paquetes de verdura fresca para sofritos) 2 latitas de atún en aceite Albahaca fresca picada Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra Unas cucharadas de sals ...

Sin Gluten Salado Verduras ...

Calabacines rellenos de verduras, atún y huevo

Hoy preparamos unos calabacines rellenos, sencillos, muy fáciles de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Estos calabacines redondos los compro en en Lidl, si no los encontráis, podéis hacer lo mismo con los largos, cortándolos a lo largo... Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla tierna 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 125 gr. de calabaza 25 ...

verduras y hortalizas pescados y mariscos recetas sanas ...

Tortilla de calabacín y atún con orégano

Una sugerencia para una cena, muy rica y nada complicada como hacer una tortilla de calabacín. Pero yo le doy mi toque, y muchos miembros de mi familia, de añadir atún desmenuzado y espolvorear en el huevo orégano, dar un sabor delicioso. ¡Probar! Ingrediente para una tortilla: 4 huevos. 2 calabacines medianos y tiernos. 1 cebolla pequeña. 2 latas de atún de 80 gr. Una pizca de orégano. Aceite d ...

arroz recetas de mi madre recetas saladas

Arroz de verduras y atún

- Mamá, hoy he preparado tu arroz con verduras y atún. - Ay! Qué rico está. Me encanta ese arroz. Hace mucho tiempo que ya no lo hago porque a tu padre no le gusta. ¡¿Cómo?! Seguro que os ha pasado como a mi madre, que dejamos de cocinar un plato que nos gusta porque en casa nadie más lo come, y al final por no hacer dos recetas diferentes, optas por dejar de hacerla. Entiendo que suponga más tr ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Moulinex ...

Empanadillas de Atún

Receta Empanadillas de Atún Autor Mamá de Cris Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 pimiento verde italiano mediano 1/2 Cebolleta o Cebolla (al gusto) Sal Aceite de oliva 400gr de Tomate frito 1 lata de 110gr de Bonito del norte 1 lata pequeña de Atún 1 paquete de 16 obleas para empanadillas Hola, hoy os traemos una receta que nos ha enviado mi madre. La verdad que ahora mismo, nad ...

general

Tortilla de calabacín y atún

Como hace tiempo que no os pongo recetas de tortilla, hoy toca y la que os traigo está muy rica y es muy sana. Perfecta como primer plato o cena. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Una cebolla. Dos calabacines grandes. Una lata de atún. Cinco huevos. Sal. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Lavamos los calabacines y los cortamos en dados. Picamos la cebolla y la freímos junto a los calabacines. Yo lo he hech ...