tortillas

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A la hora de hablar de las tortillas hay que distinguir entre dos tipos. Por un lado está la fritada a base de huevo batido a la que se le pueden añadir varios ingredientes como, por ejemplo, patatas, atún o espárragos; y por otro la que se elabora a base de maiz hervido, plana y de forma redondeada y que es muy popular en los países de Latinoamérica.

En el canal de Cocina de facilisimo.com encontrarás multitud de ideas, consejos y recetas de ambos tipos de tortilla.

Todo lo que hemos publicado sobre las tortillas lo encontrarás bajo estas líneas.

Imagen: WordRidden/Flickr



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Nunca se nos había ocurrido preparar la famosa tortilla de patata al horno. La verdad es que así evitamos el momento, siempre delicado, de darle la vuelta y, además, podemos darle forma, como esta, ideal para San Valentín