Cocina

tortillitas de bacalao

234 ideas encontradas en Cocina.


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2º plato COCINA ENTRADAS ...

Tortillitas de bacalao

Esta receta surgió casi por casualidad, tenía migas de bacalao para desalar y vi en el paquete que ponía la receta de las tortillitas y que hice ? no perder el tiempo pensando, ya lo tengo van a quedar seguro que muy ricas con todo el sabor del bacalao y el ajo umm no puede fallar y así ha sido, un plato para acompañar con una buena ensalada como Ensalada de membrillo y queso feta.Aunque lo primer ...

brunch cena comida ...

Tacos de pescado en tortillitas de almendra

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS Ingredientes 4 TACOSPara las tortillas: 40 gr de harina de almendra 120 gr de claras de huevo Especias mejicanas (del lid) o ajo, cebolla y cilantro en polvo Una pizquita de levadura en polvo Para el relleno: 200 gr de pescado blanco (yo use merluza) 30 gr de pimiento rojo 30 gr de pimiento verde 40 gr de cebolla un par de hojas de lechuga 1 tomate S ...

Pescados y Mariscos Estepa Semana Santa

Tortillitas de Bacalao. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con recetas tradicionales de mi tierra Estepa (Sevilla), y estoy seguro de que otras muchas zonas. En casa siempre ha sido tradicional preparar estas tortillitas por el Viernes Santo. Son fáciles de hacer y el resultado es delicioso, cuando empiezas con una no puedes parar. Aquí por la Sierra Sur son toda una tradición y como he dicho, lo habitual es cocinarlas el Viernes junto. ...

Entrantes

Tortillitas de gambas

Llega el ultimo domingo del mes y con él el reto del #Asaltablogs.Este mes la asaltada era Chary del blog Mi cocina y otras cosas. La verdad es que tenía elegida otra receta que vi al principio del asalto, pero estos últimos dias entré a ver el blog y Chary había publicado una receta de buñuelos de gambas que tenían una pinta exquisita.Así que cambié de opinión y me dispuse a hacerlos, y aunque de ...

Canapés Cocina Mediterránea Entrantes ...

Tortillitas de gambones

Para esta Semana Santa podemos aprovechar esta receta de tortillitas de gambones, muy fácil de hacer, y nos salimos de los platos habituales.Cantidad: 6 tortillitas (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 20 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:180 gramos de gambones pelados y desvenados150 gramos de harina. ...

fritos marisco tapas

Tortillitas de quisquillas

En mi tierra, Cádiz, lo típico son las tortillitas de camarones. Con el camarón fresco, y sin cocer. Aquí en Camas, y en Sevilla en general, esto está complicado. Hace unos días dando un paseo, por Coria del Río, por donde el Guadalquivir pasa ancho y potente y la salinidad es alta, muy alta para estar a 80 km de la costa, compré unas quisquillas por la calle, de los barcos camaroneros que aún pra ...

MASAS PESCADO

Tortillitas de bacalao

La diferencia entre tortillitas y buñuelos de bacalao es para mi completamente diferente. Las tortillitas de Bacalao son muy típicas en Andalucía en Semana Santa, y es raro que falten en el menú de un Jueves o Viernes Santo.Las tortillitas como su nombre indica, son apalastaditas, mas semejante a una tortita o tortilla pequeñita. Las hacemos de bacalao, de gambitas, de camarones, de espinacas.. ...

Segundos

Tortillitas de coliflor

Recuerdo esta receta de cuando yo era pequeña. Mi madre las hacía y a mi entonces no me gustaban nada, como casi todo lo referente a la comida.Pero con el tiempo he aprendido a amarlas, pues mi paladar se ha ido ampliando y con él, el tamaño de mi cintura, pero que le vamos a hacer, dicen que nadie que disfrute de la comida tiene el vientre plano jajajaEl caso es que estas tortitas de coliflor son ...

primer plato harina de garbanzo maiz ...

Tortillitas de maíz

Feliz año nuevo a todos espero que habeis pasados una felices fiestas.En Francia tienen socca, en Italia, farinata y aquí en Andalucia tortillitas de camarones. De hecho se puede encontrar tortillitas hechas con harina de garbanzo en muchos lugares del mundo, probablemente porque son muy fáciles de hacer. Este es mi versión (y ya me estoy pensando en versionarlos jejeje), que no lleva camarones, p ...

primeros platos segundos platos tortillas ...

Tortillitas de Camarones

Ingredientes: 100gramos de camarones mientras más pequeños mejor,1Cebolla,Perejil,Aceite de Oliva,1/4litro de agua Elaboración En un cuenco o fuente honda se echan los camarones, se le pican lacebolla y el perejil muy pequeñito. Echamos la harina, el agua y un poco de sal al gusto, tiene que quedar una masa suave y un poco caldosa, freímos esta masa en una sartén, echándola con una cuchara gran ...