Tosta de ventresca de bonito trufada con mayonesa de remolacha



Hoy os presentamos esta vistosa tosta, ya que el color rosado de la mayonesa de remolacha llama mucho la atención, y además es muy rápida de preparar, ¡seguro que os encantará!

Ingredientes para 4 tostas:

- 4 rebanadas de pan de molde

- 1/2 remolacha cocida

- 1 lata de ventresca de bonito con trufa negra en aceite de oliva de La Comercial Narváez

- 1 cucharada de mayonesa

Receta:

- Con ayuda de un aro metálico, corta las rebanadas de pan de molde para darles una forma redonda.

- Tuéstalas en un tostador hasta que estén doradas.

- Escurre la remolacha y córtala en trozos muy pequeños con ayuda de una picadora.

- Mézclalo con la mayonesa hasta que quede una salsa uniforme del color de la remolacha.

- Pon una cucharada de la salsa sobre cada tosta y extiéndelo.

- Coloca dos trozos de la ventresca de bonito con trufa negra por encima.

Bon appétit!

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Etiquetas: Recetas

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