Cocina

trenza de canela

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Pan Masas con Levadura Dátil

Pan Trenzado con Dátil y Canela

Después de algunos meses de nuevo tenemos pan en Bruni´s boulangerie. Hoy le tienen que dar las gracias a una gran amiga y blogger, Michelle Chavez del blog The Sweet Molcajete. Y todo fue por que en su instagram compartió una foto de un pan artesanal que había preparado su esposo. Pero ¿qué creen? sólo nos antojo y no dio la receta. Espero que ahora que estoy haciendo más público que quiero la re ...

Trenza de manzana a la canela

INGREDIENTES:- MASA DE HOJALDRE- 2 MANZANAS- CANELA MOLIDA- AZÚCAR- PASAS- PIÑONES U OTROS FRUTOS SECOS- MANTEQUILLAPREPARACIÓN: Esta receta es muy sencilla y es un postre muy sano, ya lo he hecho en algun aocasión con otras frutas pero esta receta es mi favorita. En primer lugar colocamos la masa de hojaldre sobre papel vegetal. Haremos unos cortes diagonales como vemos en la imagen para po ...

Higo Pan Cardamomo ...

Panes de Higo con Cardamomo

Después de que el gran resultado que obtuve con el Pan Trenzado con Dátil y Canela, pensé que esa masa de la que me había enamorado me podría dar para más.Hace unas semanas se me ocurrió hacer "pequeñas" porciones de pan en el molde de cupcakes. No tenía idea si era mucho o poca masa, pero me aventure a dividir la masa nada más en las 12 cavidades de un molde. En el último tiempo de reposo de la m ...