Cocina

La cocina de Catina Idea guardada 55 veces
La valoración media de 95 personas es: Excelente

Trenza de pollo con verduras



Con esta receta participo en el Reto Asaltablog del mes de abril de 2018, el blog asaltado para esta ocasión es Los Deseos del Paladar.

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre rectangular

3 filetes de pechuga de pollo

2 lonchas de queso para fundir

una cebolla

un pimiento rojo

un pimiento verde

un diente de ajo

un bote pequeño de tomate frito (125 gramos)

aceite de oliva

sal, pimienta

jengibre molido

un huevo para pintar la masa

sésamo para decorar

Preparación:

Cortamos las verduras en juliana y las ponemos a freír con el aceite en una sartén a fuego lento, salpimentamos y dejamos freír hasta que estén tiernas. Las sacamos a un colador para que escurran bien el aceite.


Precalentamos el horno a 180 grados.

Cortamos las pechugas en dados muy pequeños, las freímos en el mismo aceite de las verduras.


Cuando estén fritas, le añadimos las verduras y el tomate frito, mezclamos todo bien, probamos de sal y añadimos el jengibre molido, dejamos cocer un par de minutos para que mezclen bien todos los sabores y si vemos que hay exceso de aceite se lo quitamos.




Preparamos la lámina de hojaldre como se muestra en la foto. Echamos en el centro el frito de pollo y verduras, ponemos el queso en trocitos por encima y vamos envolviendo con las tiras de manera que se vaya formando una trenza, la pintamos con huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo.




Metemos al horno durante 25 minutos hasta que la veamos bien doradita.




Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Frittata ahumada

Ya está aquí el día 20 y un nuevo Desafío en la Cocina, de la mano de Carolina López Rodriguez, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer. La Frittata es un plato muy parecido a nuestra tortilla ...

Bocaditos de cangrejo

Los palitos de cangrejo son un producto elaborado a partir de pescados de carne blanca o de aves de corral, que conveniente tratados se convierten en palitos que se congelan y que nos sirven como comp ...

Pan Naán con almendras

Es un pan plano con forma de lágrima, originario del Punjab, región del norte de la India y Pakistán. El peso de la masa hace que este pan adopte la característica forma de lágrima. Imprescindible par ...

Sukalki (guiso vizcaino)

La nueva temporada del reto TS nos lleva a dos comunidades muy distintas, la valenciana que tiene una gastronomía muy cercana y parecida a la nuestra la murciana. La otra es el País Vasco que es por l ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y Entrantes Asaltablogs Comer de táper ...

Trenza de pollo y verduras

Un nuevo último domingo de mes, una nueva ocasión para colarme en una cocina que no es la mía. Para el Asaltablogs de este mes, me meto en la cocina de Los deseos del paladar y me llevo una deliciosa trenza de hojaldre rellena de pollo y verduras. Me encantan estas recetas, porque se preparan fácil y rápidamente y además nos dan un montón de juego en la cocina. Es una receta ideal para comer fuera ...

Aperitivos Pizzas

Trenza de hojaldre

Trenza de hojaldre ¡Receta saladaaaa! Este viernes quise preparar una pizza algo diferente… Sustituí la masa de pizza por masa de hojaldre y en lugar de ser la típica pizza redonda tiene forma de trenza y es mucho más crujiente… ¡Una delicia! Realmente los ingredientes dependerán de los gustos de cada uno, yo utilicé lo que tenía por casa por eso es super sencilla, pero podéis comprar ...

Chocolate Crema de Cacao Hojaldre ...

Trenza de chocolate

Tenía ganas de algo dulce pero últimamente estoy un poco liada y sin apenas tiempo para cocinar, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil pero deliciosa. Trenza de Chocolate, elaborada solamente con dos ingredientes y de horneado rápido. ¡Me encantan las recetas express que te sacan de más de un apuro! Podéis elaborarla más cambiando el relleno o adaptándolo. Como resultado tendréis una r ...

general empanada hojaldre ...

Trenza de hojaldre con atún y mejillones

El otro día probé a hacer una trenza de hojaldre y, aunque no quedó tan bien como muchas que se ven por diferentes blogs , el resultado nos gustó. Ingredientes: - una lámina de hojaldre - atún - mejillones - cebolla - tomate frito - un huevo Picar la cebolla y ponerla a pochar. Cuando esté, agregar el atún escurrido y echar un poco de tomate frito. Mezclar bien. Extendemos el hojaldre, echamos el ...

general entrantes

Hojaldre de verduras y pollo

Hoy os traigo una receta salada, hacía tiempo que no publicaba recetas saladas, ya tocaba... Tenia una lamina de hojaldre en casa y no sabia que hacer con ella, estuve pensando en hacer canutillos de trufa y nata... pero para la próxima! Y he decidido hacer una rica receta de hojaldre con verduras y pollo Ingredientes 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 pechuga de pollo 3 cuchar ...

exprés masas picoteo ...

Pizzetas de verdura

Oooooohhh que cena más rica!! se hace en un momentín, es sana y deliciosa!! yo cogería papel y boli, porque os va a encantar!! Con el hojaldre que me sobró, hice unos rulos y los pasé por la salsa que me había sobrado y que cosa más bueeenaaaa!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 100g. tomate frito orégano tomillo 4 tomates 2 calabacín pequeño 300g. queso de cabra sal pimienta Preparac ...

recetas dulces dúlces sin categoría ...

Trenza de hojaldre con chocolate

En la receta anterior me sobró un rollo de masa de hojaldre , así que pensé preparar la misma receta que la vez anterior pero en versión dulce Así que manos a la obra que aquí va la receta Ingredientes: Masa de hojaldre: 1 rollo Chocolate: 2 tabletas Huevo: 1 und Crocanti de almendra Elaboración: Una vez abierta la masa de hojaldre colocamos en el centro las 2 tabletas de chocolate. Recortamos la ...

aperitivos navideños recetas para fiestas aperitivos ...

Aperitivo diversos de rollitos salados

Estos rollitos son clásicos en casa, por que les encanta a todos, sobre todo a mis sobrinos. La gente joven si que sabe, empizan timidamente con un par y cuando te das cuenta, la bandeja ha desaparecido, y lo ancha que me quedo yo al ver que les encantan. Ingredientes para el rollito de frankfurt y salsa ketchup: 1 lámina de hojaldre refrigerada. 1 paquete de salchichas de frankfurt. Salsa ketchu ...

recetas de primeros

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE POLLO

Llegó septiembre.....llegó la liga de fútbol.....en unos días los niños vuelven al cole......y mis platos favoritos abre de nuevo su cocina para ofreceros esas recetas que comemos en casa. Estos dos meses no he visitado ningún blog, he descansado totalmente del mundo de la cocina virtual, creo que me va bien desconectar para empezar con ilusión y con las pilas renovadas. y para empezar este nuevo ...

morcilla queso de cabra trenza

Trenza salada de morcilla y queso

Me encanta trabajar con las planchas de hojaldre y casi siempre tengo alguna en casa, ya que puedes preparar un delicioso aperitivo o postre en unos 20 minutos. Aquí os traigo una nueva versión de una trenza salada, que está deliciosa. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre. - 1 rulo de queso de cabra. - 1 morcilla pequeña. - 1 huevo. Elaboración: En una sartén si ...