Triángulos de queso y membrillo


Buenas ¿qué tal va? , hoy os traigo una receta dulce que preparé hace poco tiempo con uno de mis hermanos, me encantan las sesiones de cocina en compañía, estoy acostumbrada a cocinar siempre sola,  aunque me encanta cocinar,  si estas en buena compañía es mucho mejor
Cuando voy a casa de mis padres siempre aprendo algo relacionado con la cocina, en casa nos defendemos todo entre fogones, y como ya sabemos, "cada maestrillo tiene su librillo", sin duda tengo mucho que agradecer a mis padres porque de ellos viene mi pasión por la cocina, por comer bien y disfrutar con lo que hago.
Os cuento todo esto, para que sepáis un poco mas de mi, y sepáis que en casa es común cocinar algo junto, preparar recetas nuevas o ver como se queman mis bizcochos porque el horno de allí no lo manejo muy bien y cada horno es un mundo. 
Una tarde de sábado después de comer,  tranquilos en casa, mi hermano y yo decidimos que haríamos pastelitos para la merienda,  el es muy goloso, le gustan las cosas bien dulces y al ver esta receta sabía que le encantaría, aprovechamos que teníamos carne membrillo hecha por mi madre  lo que le sin duda dio un valor añadido al resultado final. Ahora sin mas, os dejo el paso a paso pero antes os invito a pasar por mi grupo de facebook:
https://www.facebook.com/cocinaparapobres








Ingredientes:

2 láminas de hojaldre
160 gr de requesón
160  gr de carne de membrillo
100 gr de almendras picadas
harina
1 limón
1 huevo
8 cucharadas de leche
azúcar glasMezclamos con la ayuda de un tenedor el requesón  escurrido y la carne membrillo; rallamos  la cáscara del limón hasta obtener 4 cucharaditas de ralladura, añadimos junto a las almendras a la mezcla de requesón y membrillo.



Precalentamos el horno a 180ºC, estiramos el hojaldre con un rodillo sobre la superficie de trabajo enharinada hasta dejarlo muy fino. Cortamos cuadrados aproximadamente de 7 cm de lado  ( si queremos otra forma pues la forma deseada).



Repartimos la mezcla  anterior, doblamos por la mitad  el diagonal,  para formar los triángulos y  presionamos los bordes de alrededor con un tenedor. 



Colocamos en la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear ( papel  sulfurizado) . 



Mezclamos el huevo con leche y batimos, con esta mezcla pintamos  los triángulos.



Horneamos durante 15 minutos, hasta que queden dorados. Retiramos , lo dejamos que enfríen un poco  y espolvoreamos con azúcar glas.

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si algo no falta en casa son las ensaladas, las comemos a diario tanto el almuerzo como cena, así que nos encanta ir probando combinaciones diferentes de sabores y texturas. Esta es una propuesta del ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres compota de membrillo hojaldre ...

¡Hola a todos! Cómo se nota que han bajado las temperaturas. ¡Es que estamos en otoño!, una estación rica en colores y sabores. Hay que aprovechar para consumir los frutos de temporada que vienen cargados de cálidos matices. Uno de ellos es el protagonista de la receta que os traigo hoy: El membrillo. Es una fruta con escaso contenido de azúcares, con lo cual su aporte calórico es bajo, aunque s ...

recetas postres

El otro día puse la receta de como cocinar carne con membrillo y como hice más de la cuenta decidí experimentar con la carne de membrillo y realizar varias recetas más. Una de las que hice fue empanadillas rellenas de queso y membrillo, ya que como os conté mezclar estos dos ingredientes es un éxito seguro. El queso podéis emplear el que más os guste, en este caso yo he utilizado un queso cremoso. ...

general membrillo queso ...

Me encanta la carne picada hecha al horno. Os habréis dado cuenta porque tengo varias recetas en el blog. Y es que la carne picada suele gustar mucho y yo creo que la razón es por el juego que puede darnos en la cocina, y las múltiples mezclas que se puede hacer con ella. Yo no soy muy amante de la carne de membrillo, pero a pesar de todo se me ocurrió que con la carne picada puede dar mucho jueg ...

general

La receta que propongo para el fin de semana, en realidad es una reinterpretacion de una merienda clásica. Al menos a mi, durante la época del membrillo, me daban muchas veces de merienda unas galletas con queso y membrillo, una delicia para el paladar. Hoy propongo una tarta con esos 3 mismos ingredientes como base. Muy fácil de hacer, al leerla parece más de lo que en realidad es, muy sabrosa y ...

recetas postres postres postre barato ...

Hoy os traigo una rica torre de queso fresco y membrillo. Un postre muy sencillo, vistoso y barato, que bien puede servir para uno de estos días de fiesta, en los que todas las ideas son pocas y en los que ? a veces ? apetece cambiar un poco el "chip" de los postres navideños de siempre. Como todos nuestras propuestas, es una receta sin complicaciones, con pocos y sencillos ingredientes ...

antelación Entrantes exprés ...

Otra idea de picoteo sencillísimo, con una mezcla de sabor delicioso...escoged un buen requesón y un buen membrillo, y esa es toda la dificultad. TRADICIONAL Ingredientes: Un buen requesón o queso fresco Membrillo, si es casero mejor. Podéis espolvorear alguna hierba en el queso: perejil, albahaca, romero...lo que más os guste. Preparación: - Tal cual se ve en la foto: cortar el membrillo en cuadr ...

recetas postres ensalada fácil ...

Hoy toca una ensalada rapidísima de hacer, muy fresca y ¡¡super deliciosa!! Hoy no se trata de una receta , es simplemente poner los ingredientes juntos, aliñar nuestra ensalada y disfrutar como nunca jejej La combinación membrillo/queso siempre me ha seducido, el equilibrio entre el dulce y el salado siempre me fascina....En una tosta de pan, en un helado, en una ensalada, esta combinación ¡¡siem ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 8 comensalesTartaletas de galleta,,queso de untar tipo philadelphia,,queso mezcla de media curación,y carne de membrillo Se pican muy fino varias lonchas de queso y se mezcla con el queso de untar. La proporción es al gusto (yo pongo mas de untar que del otro) Se pone como relleno de las Tartaletas esa mezcla de queso. Se corta la carne de membrillo en pequeños cubos. ...

Aperitivos Canapés de queso con membrillo Canapés de queso de rulo con membrillo ...

Ésta receta de canapés de queso de rulo de cabra con membrillo es deliciosa y se hace en un santiamén. La combinación de queso y membrillo siempre funciona y más aún con el queso de rulo, que es tan cremoso que al mezclarlo con el dulzor de la carne de membrillo crea un exquisito bocado. Para rematarlo me gusta siempre añadir un toque crujiente, y ahí es donde entran los trocitos de nueces coronad ...

general recetas alimentación ...

Una forma perfecta para terminar una comida puede ser esta tarta de queso y membrillo en copa, una forma muy sencilla de tener un postre ya terminado y guardado en nuestro frigorífico hasta la hora de comer. Además es muy sencillo, no necesita horno y  se monta en un momento. Y como podéis apreciar el resultado es fantástico, un dulce postre muy suave y delicado en el paladar apto para todos los g ...