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Tronco de Navidad

Qué ganas tenía de preparar esta receta para el día de Navidad, hace ya un par de años que la tenía entre mis pendientes. El tronco de Navidad es ideal como postre para cualquier festivo de las Navidades, aunque especialmente para la comida del día 25. Puede hacerse de mil rellenos y coberturas, aunque para ser el primero he optado por la versión más tradicional, relleno de crema de turrón de Jijo ...

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Tronco de Navidad de chocolate y coco

Durante las fiestas de Navidad, en Francia, la tradición quiere que de postre se coma un tronco de navidad. Que sea en Nochebuena, el día 25 e incluso en Nochevieja. Hay para todos los gustos. Pero ¿de dónde viene esta tradición? En el siglo XII, el dueño de la casa tenía que ir a buscar un tronco de árbol, el más grande posible, para meterlo en la chimenea y que dure hasta el día de la E ...

Postres y dulces (Indice)

Tronco de tiramisú

Comenzamos el año como lo terminamos, con un toque dulce. Este tronco de tiramisú lo preparé para la cena de nochevieja ¡Y fue un acierto total! Dulce en su punto justo y nada empalagoso, que luego aún quedaban los mantecados, turrones y demás..Esta receta no tienen ninguna complicación, solo se necesita un poco de tiempo porque el bizcocho se tiene que enfriar antes de poder rellenarlo.¿Te animas ...

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Tronco de Navidad

En estas navidades no nos puede faltar un postre tradicional, rico y sobretodo que sea ¡espectacularmente bonito! Por eso hoy os traemos este tronco de Navidad, tan famoso en muchos países de Europa. La tradición del Tronco de Navidad, o como también se conoce "Bûche de Noël", era quemar un tronco de madera durante varios días, para celebrar el cambio de estación. Al final, fue cambiando hasta que ...

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Tronco de Navidad

INGREDIENTES:Para el bizcocho:4 huevos100 gr de azúcar120 gr de harina de trigoPara el almíbar:100 gr de azúcar100 gr de aguaUnas gotitas de esencia de limónUnas gotas de zumo de limónPara la crema pastelera:500 gr de leche100 gr de azúcar4 yemas1 sobre de azúcar avainillado2 cucharadas de maizenaPara la cobertura de chocolate:1 tableta de 200 gr de chocolate para fundir50 gr de mantequilla50 gr d ...

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Tronco de Navidad

Por Navidad, mi cuñada Mari, nos sorprendió con este delicioso tronco de chocolate, relleno de nata, elaborada por ella, y era toda una verdadera delicia, tan rico estaba que al final no quedo nada. Al menos mi hermano José Mari pudo hacer la foto de su plato. Cuando nos dimos cuenta ya estaban todos los platos empezados.El tronco de Navidad es un postre tradicional y delicioso, que se sirve en es ...

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Tronco de Navidad relleno de Chocolate #singluten

El tronco de Navidad es un dulce típico de todas las pastelerías en estas fechas. Aunque parece complicado es bastante sencillo prepararlo. Os lo aseguro!!! Esta es una de las recetas más sencillas, un bizcocho tipo soletilla elaborado con harina Mix C de Schär, un relleno de nata y chocolate y por ultimo una cobertura de intensa sabor. Podéis prepararlo de muchos sabores sencillos como de chocola ...

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Tronco de Navidad

Imaginaros la situación. Día de Noche Buena con todo lo que hay que hacer ese día. Compras de última hora por la mañana, cocina toda la tarde.....y que decir de la hora de la cena.Pues el día antes, a las 11 de la noche, se me antoja hacer un Tronco de Navidad. Pero si nunca lo había hecho!!!!Así que me meto en internet buscando una receta de como hacerlo...Y veo que lleva varias horas, pues hay q ...

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Tronco de Navidad

No podía faltar esta receta para estas fechas, ¿aún no lo tenéis?Pues estáis de suerte porque estáis a tiempo de poder preparar este espectacular tronco de navidad.Yo lo he preparado de nata pero os dejo recela de varios rellenos, para el gusto de cada uno.Empezamos, que el tiempo se nos viene encima.También os dejo la VÍDEO-RECETA del TRONCO DE NAVIDADIngredientes:Bizcocho - 1 plancha de ...

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Tronco de Navidad

Esta entrada va a ser muy larga, pero os aseguro que no es nada complicada solo que requiere unos cuantos pasos y os lo quería explicar todo bien.El bizcocho podeis bañarlo con un poco de almíbar con el licor que os guste, el relleno hacerlo de nata, crema pastelera, trufa, turrón del sabor que más os apetezca o sustituir el turrón por pure de fruta y un poco de azúcar, lo que más os guste.Igual q ...