TRONCO HELADO DE JIJONA

Ingredientes para None comensales

· 2 barras de turron de jijona unos 350 grs.,· 500 ml. de nata (crema de leche) para montar,· 300 grs. de leche condensada,· 1 tableta de chocolate con avellanas o almendras,· 1 tableta de chocolate negro,·un chorrito de nata (crema de leche) ,· un trocito de mantequilla

Ya sabeis, la cubeta de la heladera minimo en el congelador 24 horas, y la pasta del helado minimo en la nevera 4 horas, yo siempre la tengo más, más que nada por el tiempo que llevo pegado en el cucu.....
En un cazo, ponemos al fugo la nata (crema de leche) de montar, desmenuzamos el turron de jijona y lo incorporamos, remenamos y cuando este casi fundido todo, sacmos del fuego,incorporamos la leche condensada y pasamos la batidora, reservamos el cuenco en la nevera....
Pasado minimo 4 horas, lo pondremos en la heladera 45 minutos..... pasado este tiempo pasamos a un molde, yo en este caso lo pinte con un poquito de aceite, al congelador.....
Al dia siguiente, fundimos al baño maria la tableta de chocolate de avellanas, la de chocolate negro y el trocito de mantequilla, cuando este todo muy bien fundido, le echaremos un buen chorrito de nata (crema de leche), como unos 100 ml. yo es que lo hice a ojo...... cogemos el molde y cubrimos el helado de chocolate fundido, dejamos congelar, al cabo de unas horas, ponemos el molde debajo del chorro de agua caliente y desmoldamos, cubrimos de chocolate y al congelador, al dia siguiente degustar......

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