La entrada de hoy es muy corta, ya que la receta que os traigo es muy facilita y los pasos de su preparación son muy sencillos.
Esta receta es mi tercera aportación en el apartado de bebidas, y ahora que viene el buen tiempo os he querido traer la receta de este Tropical Smoothie muy sano, nutritivo y refrescante.
Es un Smoothie (que el mismo nombre lo dice) preparado con frutas tropicales, y con un aroma y colorido muy veraniego.
Es cremoso y muy meloso, preparado con coco, mango, piña y banana.
Es una verdadera fuente de vitaminas y fibra. Es perfecto para tomarlo a la hora del desayuno o la merienda, y en el verano a cualquier hora del día.
Espero que os guste.
Utensilios necesarios:
Jarra mediadora, bascula de alimentos, cuchillo de cocina, exprimidor de zumos y batidora de vaso.
Tropical Smoothie
Ingredientes:
1 banana, cortada en rodajas
1 mango maduro, pelado y cortado en dados
120 gr de piña limpia y troceada
125 ml de zumo de naranja o de mandarina, recién exprimido
125 ml de leche de coco
6 - 7 cubitos de hielo machacados
Preparación:
Una vez tenemos la fruta limpia y cortada en dados, ponemos todos los ingredientes (la fruta, el zumo de naranja, la leche de coco y el hielo machacado) en el vaso de la batidora y lo batimos todo muy bien.
Tenemos que conseguir una mezcla cremosa y lisa, sin grumos y sin tropezones de fruta (parecida a un puré).
Repartimos en 4 vasos y servimos al momento.
Observaciones:
*** Se puede prescindir del hielo, aunque fresquito este Smoothie gana mucho.
*** La leche de coco se puede sustituir por yogur de coco.
*** Para aportarle un toque diferente de aroma, se le puede añadir cardamomo, jengibre o vainilla.
*** Si se prefiere, se puede endulzar con 2 - 3 cucharadas de miel.
*** Si queremos que el Smoothie tenga una consistencia menos densa y espesa, le añadiremos un poquito más de zumo de naranja o de leche de coco.
Esta bebida refrescante, dulce y fresquita en los días de verano, puede acabar también con casi cualquier antojo de helado. La verdad es una alternativa deliciosa para el helado, que casi siempre engorda más.
Espero que os animéis a prepararla.
Hasta pronto !!!
Besos
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