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Cómo hacer un brownie perfecto, ¡5 trucos infalibles!

¡Qué fácil y qué difícil puede resultar hacer un brownie perfecto! Muchas veces escuchamos que si no hay que hacerlos hasta el fin, que si se secan en pocas horas, etc. Pues no es del todo cierto. ¡Hoy descubrimos los secretos de cómo hacer un brownie perfecto! Uno de los trucos es fundir siempre el cacao con la mantequilla. ¿Quieres conocer el resto? Atento a este post. ;)

Brownie

Brownie de Chocolate con Chips de Chocolate y Oreos

¡¡Hola !!, por petición popular me he dado un poco de prisa en publicar esta receta. Lo cierto es que es una receta muy sencilla de preparar, podría decirse que incluso es una receta para "Dummies" y que se prepara en "60 min" casi un "pis-pas", jajajaja. Brownie de Chocolate con Chips de Chocolate y Oreos Ingredientes: Ingredientes para un molde rectangular plano de 3 ...

brownie chocolate dulce ...

Brownie al microondas

Y hoy volvemos con otra rica receta al microondas, se trata de todo un clásico, un rico brownie, lo que pasa es que en vez de hacerlo al horno, como podéis ver en la siguiente receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2015/12/brownie.html, lo hago al microondas, que se tarda menos tiempo. En la receta he incluido las nueces, porque el postre tradicional es así, aunque como veréis en las f ...

bizcochos brownie degustabox

Brownie de café y mascarpone

No sé la de veces que he preparado este brownie de café y mascarpone, he perdido la cuenta . Lo que sí recuerdo es la primera vez que lo hice y fue para la comunión de mis sobrina Esther. Desde ese día no hay domingo o celebración familiar en el que no pueda faltar este fantástico postre . He tuneado la receta de Bea Roque, y aunque ella utiliza queso tipo philadephia a mi me pierde con mascarp ...

brownie sin TACC receta brownie Receta de brownie sin T.A.C.C

Brownie con harina de algarroba sin T.A.C.C.

Ingredientes (todos libres de gluten)Brownie:190 gr. de manteca derretida1/3 taza de leche 180 gr. de harina de algarroba 2 cdas. de cacao amargo2 tazas de azúcar4 huevos grandes3 cucharaditas de esencia de vainilla200 gr. de premezcla de harinas sin gluten 70 gr. de harina de maíz 1/2 cdita. de goma xántica1/2 cdita. de bicarbonato de sodio1/2 cdita. de salCobertura (por Valeria García):500 gr. d ...