Cocina

Trucos de cocina

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El secreto para ser un buen cocinero es la práctica y el amor por la comida y la cocina en general. En esa destreza del cocinero, además, ayudan una serie de trucos que le permiten hacer tareas de forma más fácil o conseguir que los alimentos y las recetas adquieran un sabor y toque especial. Descubre aquí todos los trucos y secretos de cocina que se han compartido para cocinar determinados alimentos, partirlos, presentarlos e, incluso, para ordenar y limpiar la cocina. 


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en tu casa o en la mía pelar ajos bretón osborne pelar ajos sin mancharse ...

Trucos de cocina - pelar ajos

Pelar ajoSaca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla de cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.Otra alternativa es meterlos en un bote de cristal y agitar enérgicamente.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día,. ...

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Trucos de cocina Aguacates

Rebanar, pelar y descarozar un aguacateCorta el aguacate en cuartos, a lo largo, y gíralo. Sostén el cuarto donde haya quedado añadido el carozo en tu mano y, con cuidado, golpéalo con un cuchillo. Remueve el carozo. Con el mismo cuchillo, levanta la piel en la punta de cada uno de los cuartos. Luego, podrás pelarlas como si fueran una banana.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda ...

CEREZAS FRUTAS-MERMELADAS TIPS DE COCINA ...

Cómo deshuesar cerezas fácil fácil, un nuevo truco de cocina

Buenasssss, a que os he sorprendido??? Un martes y yo por aquí, pero todo tiene un motivo, ahora os cuento.El jueves publicaré una receta que tiene como protagonista principal a las cerezas, pero han de estar deshuesadas, y por eso hoy os traigo el previo.Hay muchos métodos para hacerlo, incluso hay utensilios de cocina específicos, pero en mi cocina ya no cabe un artilugio más (o puede ser que sí ...