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Trucos y básicos de cocina colaborativos

¡6 trucos de cocina para convertirte en un chef de primera!

¿Teneís algun truquito de cocina con el que cocinar se vuelve mucho más sencillo o con el que nos convertimos en el mejor cocinero ¡Seguro que sí!Es por eso que yo os quiero compartir todos esas tecnicas de cocina que normalmente ignoramos: pelar almendras fácilmente,como hacer merengue,limpiar el caramelo de la sartén...Es por eso que os quiero compartir trucos de cocina infalibles para que os t ...

en tu casa o en la mía pelar ajos bretón osborne pelar ajos sin mancharse ...

Trucos de cocina - pelar ajos

Pelar ajoSaca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla de cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.Otra alternativa es meterlos en un bote de cristal y agitar enérgicamente.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día,. ...