Trucos y consejos para cocinar arroz

Tan versátil y usado en la gastronomía a nivel mundial, tenemos un ingrediente especial como lo es el arroz. Hay multitud de platos que se pueden hacer con este versátil cereal, desde ensaladas, hasta guisos o guarniciones. Asimismo, existen infinidad de tipos de arroz, según la región donde se cultive, cada uno con sus propias peculiaridades y sabor único. No obstante, hay varios trucos comunes a ...

El arroz es uno de los ingredientes básicos en la cocina de muchos países. Por su grandes propiedades, se recomienda su consumo en todo tipo de dietas, sobre todo en la alimentación de personas cuya actividad diaria implica un considerable desgaste físico. En Cocina Casera, lo hemos utilizado en la elaboración de numerosos platos, tanto dulces como salados, ejemplos de ello son nuestras recetas de ...

Con estos trucos y tiempos para cocinar el arroz te quedará siempre suelto y en su punto. Arroz suelto para ensaladas y salteados: Puedes agregar al agua unas gotas de zumo de limón o aceite de oliva. Cuando el arroz esté listo, corta la ebullición con agua fría y después lo lavas con agua fría bajo el grifo y escurres bien. Recalentar el arroz: Lo mejor es hacerlo al vapor (si es arroz cocido) o ...

Arroz blanco fácil y perfecto Arroz blanco Mucha gente me pregunta cómo hacer Arroz blanco fácil y perfecto, aunque parezca mentira, ya que es una de las recetas más populares del mundo. Pero no te extrañe porque hay personas que les cuesta mucho trabajo dejar el arroz en su punto. Uno de los resultados que más cuesta conseguir en la cocina es que el arroz quede suelto sin que se pase. Cuan ...

Cómo hacer arroz blanco que quede suelto, presentación: Cómo hacer arroz blanco que quede suelto. Cocer el arroz y que te quede suelto tiene su técnica. Seguramente tengas la tuya particular, ya que hay muchas maneras de hacer arroz cocido, pero quiero mostrarte la mía. A lo mejor te aporto alguna idea nueva. Este arroz será una guarnición perfecta para los platos que así lo requieran. Por ejempl ...

Receta con la Olla GM, arroz blanco suelto Receta con la Olla GM, arroz blanco suelto ,historia:Receta con la Olla GM, arroz blanco suelto Si queréis conseguir un arroz blanco bien suelto, es decir, con el punto ideal, no os perdáis ni un detalle del vídeo o del paso a paso. Deciros además, que para pepararlo de forma mucho más fácil, he utilizado la Olla GM. En 20 minutos vais a conseguir un arro ...

Para cualquier día de año, estas recetas te van a encantar. El arroz es uno de los alimento básicos de nuestra alimentación. Acepta miles de preparaciones. El único truco para que se te quede en su punto es saber condimentarlo y respetar los tiempos de cocción de cada tipo de arroz. ¿Qué tipo de arroz existen? Tenemos la normal de grano, la de grano largo, esta se queda muy suelto, pero tarda más ...

Conseguir que el arroz no quede demasiado suelto ni excesivamente seco puede ser todo un reto. Para cocinar una receta de arroz meloso se necesita tiempo, paciencia y mucho mimo. Descubre cómo preparar el arroz meloso y multitud de recetas para chuparse los dedos. Cómo hacer arroz meloso Preparar un arroz meloso no es tarea fácil. El arroz meloso está a medio camino entre un arroz seco y un arroz ...

La palabra rossejar (no he encontrado traducción literal) viene de la manera en que se dora el arroz antes de cocerlo. (Es lo mismo que se hace con los fideos para la fudeuà)  Este proceso hace que el arroz quede suelto y doradito. Le añadí unas verduras y un buen allioli y la verdad es que queda espectacular de rico. Lo podéis preparar con cualquier tipo de arroz, yo opté por un arroz largo. Os l ...

Hoy es domingo y es día de Paella, y aunque yo me haya ido a la Venta La Parra de Alcaucín a comer un buen plato de Chivo (a pagado mi suegro, así que está más bueno) ja,ja,ja, voy a hablar un poco del Arroz y la Paella. INTRODUCCIÓN Es uno de los cereales más consumidos en el mundo. Se utilizaba como moneda de trueque en Oriente. Su producción alimenta cerca de la mitad del planeta. Actualmente ...