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trufas

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Postres

Trufas

Esta es la receta de trufas clásica, rápida y sencilla. Heladas son otra opción y siempre podremos tenerlas en el congelador.Ingredientes:              (Dependiendo del tamaño 20 unidades). 300 gr de chocolate en tableta. Cuando mas negro mejor (70% cacao). 200 ml de nata líquida. 50 gr de mantequilla. 1 cucharada de azúcar. Es opcional, aunque si el chocolate es muy dulce, no la pongo. 2 cuchara ...

Trufas

En mi casa mi abuela hacia trufas. Bueno, no solamente trufas. Siempre tenía rosquillas, bizcochos, mantecados o trufas. Y luego en días especiales hacia más postres. Pero a mí lo que mas me gustaba eran las trufas. Con ese puntito de brandy, congeladas… si, sin duda era lo que mas me gustaba.Ya de más mayorcito, me fui a trabajar al restaurante de mis tíos. Y Montse, la abuela de mis primos me ...

CHOCOLATES cocina de fiesta pastelitos ...

Trufas

Hoy toca el turno de preparar las trufas de chocolate.Esta vez las he hecho de varios chocolates, negro, con leche y blanco.Ingredientes:150 gr. nata para montar con un 35,1 % grasa por cada 200 gr. chocolate (1 tableta negro, 1 tableta con leche y 1 tableta blanco)30 gr. mantequilla por cada chocolatefideos,perlas,flores, estrellas para adornar.Rallar el chocolate en Thermomix 10 sg. vel 9Agrega. ...

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Trufas

¡Volví!   Ahora que estoy definitivamente instalada en mi nueva ciudad: Padova- Italia. Lamento la larga ausencia pero entre la mudanza y mi casamiento (¡Sí! me casé en diciembre ) no tuve tiempo para dedicarle al blog.Pero ahora regreso y no sólo con recetas sino con mil cosas para contarles sobre la comida de aquí ¡Que es un lujo! Hoy les traigo una receta facilísima para salvar esos restos de b ...

RECETAS chocolate dulces ...

Trufas de chocolate

TRUFAS DE CHOCOLATE Trufas de chocolate 10,9,8,7, 5, 4, 3, 2, 1 …. Ya sí que no queda nada para despedir el 2016 y estrenar un excelente 2017.FELIZ AÑO a todos, y nada mejor para comenzar un nuevo año, que con chocolate y si es en forma de Trufas de chocolate mejor que mejor.Estas trufas de chocolate son facilísimas de hacer, y están exquisitas. Además pueden ser una perfecta opción para sustituir ...

Chocolate Navidad

Turrón de trufa y guindas

Porque dicen que hasta San Antón Pascuas son y porque me parecía que no era justo que me guardase esta delicia hasta el próximo año, he decidido publicar hoy este receta a pesar de que la Navidad nos queda ya un poco lejana. Os aseguro que una vez probéis un trocito os resultará muy difícil no seguir pecando; tanto es así que yo esta semana lo he vuelto a preparar en casa. En esta ocasión sustituy ...

Postres Repostería-Dulces

Trufas de chocolate con licor

Estas trufas son especiales para navidad pero también se venden en cualquier momento del año. Si estas iniciado en la cocina, o no, son muy fáciles de hacer y quedas como un rey en fiestas, comidas, quedadas, etc. ¡Comencemos con la receta!.>>Ver vídeo de esta receta<<Ingredientes:200 ml. nata para montar300 gr. chocolate negro 30 ml. de licor (Baileys,whisky, crema de orujo o ron)Caca ...

cocina Gastronomia Postres ...

Bombones y Trufas de Pistacho

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo dos recetas express, exquisita e ideal para estas fiestas. Por un lado hice unas Trufas de Pistacho y por otro lado unos bombones rellenos con esta misma trufa.Puedes hacer las dos recetas de chocolate o una de ellas, la que más te acomode o te guste, además son muy fáciles y con ingredientes saludables, yo las hice con chocolate negro que es el que más me gusta.A mi ...

Trufas de queso

Queridos Pimientos:Hoy unas trufas de queso do Cebreiro Salen unas 20El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos.Los Reyes Católicos, Carlos III, Isabel de Portugal... son algunos de los monarcas de los que se sabe documentalmente que conocieron el Queixo do Cebreiro, un producto que en. ...

Chocolate Cremas-Salsas Frutas ...

Pavlova con trufa y frutos rojos

Mientras Nueva Zelanda y Australia andan todavía enredando por la autoría de la tarta, elaborada por primera vez en homenaje a la famosa bailarina rusa Anna Pavlova, aquí hace tiempo que le teníamos ganas. Tarta crujiente por fuera y cremosa y ligera por dentro: merengue, crema de trufa y frutos rojos, ¿te apuntas? Ingredientes Para el merengue 160 g de claras de huevo 160 g de azúcar 1 cu ...

TARTAS Thermomix TM5

Tarta de trufa y crema

Esta tarta para celebrar Santa Carmen el domingo pasado, un bonito detalle de su marido.Tarta De Trufa Y CremaIngredientes:Bizcocho De LimónBIZCOCHO DE LIMON A MODO TRADICIONAl BIZCOCHO DE LIMÓN THERMOMIX Trufa:Nata Para MontarCacao En PolvoAzúcar GlaséCrema Pastelera:3 HuevosCascaras De Limón80 Grs. De Azúcar1 Cucharada De Vainilla Líquida450 Ml. De Leche50 Grs.De Harina Fina De MaízPara Hacer l ...